เคล็ดลับคู่ครัวมาใหม่


เคล็ดลับวิธีการผ่าไข่ต้มให้สวยน่ากิน

ไข่ เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง และนิยมนำไปประกอบเป็นอาหารไทยได้อย่างมากมาย เช่น ไข่ทอด ไข่เจียว ไข่ต้ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งไข่ต้ม สามารถนำไปต่อยอดมาทำเป็นอาหารไทยเมนูอื่นได้อีกด้วย เช่น ไข่ลูกเขย หรือนำมาใส่ในก๋วยจั๊บ หรือใส่ในข้าวหมูกรอบ และข้าวหมูแดง เป็นต้น โดยการนำไข่ต้มมาผ่าเป็นซีกๆ แต่ปัญหาที่เจอนั้น คือ ไข่มักจะแตก จนดูไม่สวยและไม่น่ากินเอาเสียเลย วันนี้เรามีเคล็ดลับวิธีการผ่าไข่ต้มให้สวยงามน่ากิน ดังนี้

อาหารไทยแนะนำ

แกงเลียง ขนมตะโก้ ไอศกรีมมะม่วง น้ำว่านหางจระเข้ปั่น
แกงเลียง ขนมตะโก้ ไอศกรีมมะม่วง น้ำว่านหางจระเข้ปั่น

แกงเลียง เป็นอาหารไทยชนิดหนึ่งที่มีรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว เพราะกลิ่นหอมของสมุนไพรจากผักนานาชนิด ที่มีประโยชน์ในการขับพิษ ต้านหวัด ต้านโรค ช่วยในการลดน้ำหนักและไขมัน เนื่องจากมีแต่ผักทั้งนั้นเลย นอกจากนั้นแล้ว ยังให้เส้นใยอาหาร ทำให้รับประทานแล้วอิ่มสบายท้อง และย่อยได้ง่ายด้วย แกงเลียง จึงเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพอย่างหนึ่งที่คนรักสุขภาพทั้งหลายหันมาใส่ใจรับประทานกันมากขึ้นในปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม เราสามารถที่จะใส่เนื้อสัตว์ต่างๆลงไปด้วยก็ได้ เช่น กุ้ง และเนื้อหมู เพื่อทำให้รสชาติกลมกล่อมมากกว่าเดิม

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด

ขนมตะโก้ เป็นขนมไทยชนิดหนึ่งที่อร่อยเป็นอันดับต้นๆของขนมไทย ทำมาจากแป้งข้าวเจ้าผสมกับน้ำตาลรสหวาน และมีหน้าขนมเป็นกะทิรสมันเค็ม โดยอาจจะมีการใส่วัตถุดิบอย่างอื่นเข้าไปด้วย เพื่อให้รสชาติอร่อยและหลากหลายมากยิ่งขึ้น เช่น เผือก ข้าวโพด แห้ว ดังนั้นเราจึงเรียกขนมตะโก้แล้วตามด้วยวัตถุดิบที่ใส่ลงไป เล่น ตะโก้เผือก ตะโก้ข้าวโพดเป็นต้น อย่างไรก็ตามเราสามารถที่จะตกแต่งสีโดยการใช้สีจากธรรมชาติได้อีก เช่น สีเขียวจากใบเตย คนที่ได้ลองได้ชิมขนมตะโก้แล้วรับร้องอร่อยถูกใจทุกคน สำหรับวิธีทำขนมตะโก้นั้นก็ไม่ยากเลย ใช้เวลาไม่นานก็ได้รับประทานขนมอร่อยกันแล้ว

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 

ประเทศไทยมีผลไม้อร่อยๆ มากมาย หนึ่งในนั้นที่มีชื่อเสียงคือ มะม่วงน้ำดอกไม้ เพราะมีเนื้อที่สีเหลืองสวย เสี้ยนน้อย และกลิ่นหอมยั่วยวนใจ นอกจากนั้น เมืองไทยมีอากาศร้อนเกือบตลอดทั้งปี การรับประทานไอศกรีมจึงเป็นที่แพร่หลายอย่างมาก จึงเกิดมีความคิดที่จะนำมะม่วงมาทำไอศกรีม เมื่อทั้งสองอย่างรวมกันแล้วจะได้ไอศกรีมรสมะม่วง หอมอร่อยไม่เหมือนใคร ความเย็นของไอศกรีมบวกกับความอร่อยของมะม่วง ทำให้คนที่รับประทานไอศกรีมมะม่วงคลายร้อน ดับกระหาย และสดชื่นได้ทันที วิธีการทำไอศกรีมมะม่วงนั้นง่ายมาก ถ้าได้ลองทำแล้วรับรองอร่อยจนลืมไม่ลงเลย

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 

ว่างหางจระเข้ เป็นสมุนไพรไทยๆที่มีลักษณะคล้ายหางจระเข้ มีสรรพคุณต่างๆมากมาย เช่น บำรุงผิวพรรณ ป้องกันโรคเบาหวาน ใช้เป็นยาถ่าย บรรเทาอาการปวดข้อ บรรเทาอาการอักเสบ ของกระเพาะ และบรรเทาความอ่อนเพลีย เป็นต้น วันนี้เราแนะนำ การทำน้ำว่านหางจระเข้ปั่นมาฝากกัน รับรองถูกใจแน่นอน เพราะนอกจากจะมีประโยชน์แล้ว ยังอร่อยและช่วยให้สดชื่นได้ทันทีเลย วิธีทำน้ำวานหางจระเข้ ไม่ยากเลย ลองทำดู ใครๆก็ทำได้

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 
ไทย
English

ค้นหาอาหารไทย

ในเว็บ

หรือนอกเว็บ

Google Bot มาเยี่ยม

วิธีทำอาหาร

อาหารจานเดียว

สารบัญเว็บไซด์

หน้าแรก    อาหารคาว    ขนมไทย    ไอศครีม    เครื่องดื่ม    เคล็ดลับคู่ครัว ติดต่อเรา
 อาหารคาวทั้งหมด  ขนมไทยทั้งหมด  ไอศกรีมทั้งหมด  เครื่องดื่มทั้งหมด  เคล็ดลับคู่ครัวทั้งหมด