เคล็ดลับคู่ครัวมาใหม่


เคล็ดลับวิธีการผ่าไข่ต้มให้สวยน่ากิน

ไข่ เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง และนิยมนำไปประกอบเป็นอาหารไทยได้อย่างมากมาย เช่น ไข่ทอด ไข่เจียว ไข่ต้ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งไข่ต้ม สามารถนำไปต่อยอดมาทำเป็นอาหารไทยเมนูอื่นได้อีกด้วย เช่น ไข่ลูกเขย หรือนำมาใส่ในก๋วยจั๊บ หรือใส่ในข้าวหมูกรอบ และข้าวหมูแดง เป็นต้น โดยการนำไข่ต้มมาผ่าเป็นซีกๆ แต่ปัญหาที่เจอนั้น คือ ไข่มักจะแตก จนดูไม่สวยและไม่น่ากินเอาเสียเลย วันนี้เรามีเคล็ดลับวิธีการผ่าไข่ต้มให้สวยงามน่ากิน ดังนี้

อาหารไทยแนะนำ

แกงเขียวหวานไก่ กล้วยบวดชี ไอศกรีมรสมะนาว น้ำส้ม
แกงเขียวหวานไก่ กล้วยบวดชี ไอศกรีมรสมะนาว น้ำส้ม

แกงเขียวหวานไก่ เป็นอาหารไทยที่นิยมชื่นชอบเมนูอาหารหนึ่งของคนไทยและชาวต่างชาติ เนื่องจากมีรสชาติที่อร่อย น้ำแกงสีเขียวอ่อน พร้อมด้วยกะทิสด รสหวาน ผสมเคล้ากันกับเครื่องแกงเข้มข้น ทำให้ได้รสชาติเผ็ด กลมกล่อม และหอมด้วยเครื่องเทศ นอกจากจะนิยมรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆแล้ว ยังสามารถที่จะรับประทานร่วมกับขนมจีน แค่นี้ก็อร่อยไปอีกแบบ อย่างไรก็ตามเราสามารถที่จะใส่เนื้อสัตว์อะไรก็ได้ลงไป แต่ที่จะแนะนำสำหรับเมนูนี้ก็คือ เนื้อไก่ โดยน้ำแกงเขียวหวานจะซีมเข้าไปในเนื้อไก่ ผสมกับน้ำแกงแล้วทำให้อร่อยยิ่งขึ้น

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด

กล้วย เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย สามารถหาได้ง่ายทั่วไปได้ทุกที่ในประเทศไทย และนำมาใช้ทำอาหารไทยได้หลายอย่าง ทั้งอาหารคาวและขนมหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมไทยที่นิยมและมีชื่อเสียง คือ กล้วยบวดชี ซึ่งรสชาติที่อร่อยถูกปากหลายๆคน มีส่วนประกอบหลัก คือ กล้วยน้ำว้า น้ำตาล และกะทิ รวมกันอย่างลงตัวจนได้กล้วยน้ำว้าแสนอร่อย ลอยอยู่ในน้ำกะทิสีขาวนวลผสมน้ำตาลเติมความหวานเล็กน้อย รับประทานหลังอาหารหลักแล้ว อร่อยจนลืมไม่ลงเลยทีเดียว

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 

มะนาว เป็นวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่นิยมนำมาเป็นส่วนประกอบในการทำอาหารไทย ทั้งอาหารคาว เครื่องดื่มและไอศกรีม โดยจะให้รสชาติเปรี้ยวเป็นหลัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งไอศกรีมรสมะนาว เป็นที่นิยมมากในฤดูร้อนอย่างนี้ เพราะนอกจากจะให้ความสดชื่นแล้ว ยังให้รสชาติที่หวานอร่อยอมเปรี้ยวเล็กน้อย ถ้าได้กินไอศกรีมมะนาวสักถ้วยคงจะดีไม่่น้อย สำหรับวิธีการทำไอศกรีมมะนาวนั้น ก็ไม่ยากเลย ใครๆก็ทำได้

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 

น้ำส้ม หรือบางคนเรียกว่า น้ำนางเอก เป็นน้ำผลไม้ที่ค้นมาจากผลส้มสด มีรสเปรี้ยวอมหวาน มีคนนิยมดื่มกันมาก เพราะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีวิตามินซีสูง มีสรรพคุณช่วยทำให้หลอดเลือดแข็งแรง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล กากใยช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายลดปัญหาอาการท้องผูก มีผลการวิจัยแสดงว่า การดื่มน้ำส้มคั้นวันละ 2 แก้ว ช่วยลดความดันโลหิตได้อีกด้วย การทำน้ำส้มนั้น สามารถทำได้ทั้งการนำไปปั่นหรือคั้น แล้วดื่มสดๆก็ได้

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 
ไทย
English

ค้นหาอาหารไทย

ในเว็บ

หรือนอกเว็บ

Google Bot มาเยี่ยม

วิธีทำอาหาร

อาหารจานเดียว

สารบัญเว็บไซด์

หน้าแรก    อาหารคาว    ขนมไทย    ไอศครีม    เครื่องดื่ม    เคล็ดลับคู่ครัว ติดต่อเรา
 อาหารคาวทั้งหมด  ขนมไทยทั้งหมด  ไอศกรีมทั้งหมด  เครื่องดื่มทั้งหมด  เคล็ดลับคู่ครัวทั้งหมด