ขนมชั้นดอกอัญชัญ แป้งนุ่ม หวานมัน ขนมไทย ใครๆก็ชอบ

ในคลิป แม่ซีทำเบิ้ลสูตร เพราะใช้ถาด 8*8 ถ้าสูตรเดียวมันจะได้ชั้นเตี้ยไป ไม่สวย ใครทำสูตรเดียว หาถาดขนาดเล็กหน่อย จะได้ชั้นที่สูงขึ้นค่ะ

***อัตราส่วน***
แป้งข้าวเจ้า 1/4 ถ้วย
แป้งมัน 1 + 1/2 ถ้วย
แป้งท้าวยายม่อม 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 + 1/2 ถ้วย
เกลือ 1/4 ชช.
หางกะทิ 1 ถ้วย(ถ้าชอบเข้มข้นก็ใช้เป็นหัวกะทิได้ค่ะ)
หัวกะทิ 1 + 1/2 ถ้วย
น้ำอัญชัญเข้มข้น 1/2 ถ้วย
กลิ่นมะลิ 1/4 ชช.

#ขนมชั้น #ขนมชั้นอัญชัญ #ขนมไทย