ขนมตาลสูตรทำง่าย ไม่ต้องตากแดด ไม่ต้องหมักเป็นวันๆ และวิธีทำให้เนื้อตาลหายเปรี้ยว

สูตรนี้ทำได้ 30-32 ชิ้น ต้นทุน 50-55 บาท ขายชิ้นละ 5 บาทได้เลยค่ะ

อ่านคำแนะนำด้านล่างจะได้ทำขนมออกมาอร่อยๆนะคะ😍

พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ https://www.facebook.com/maeceenongmoddy/

**อัตราส่วนมะพร้าวขูด**
มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 150 กรัม
เกลือป่น 1/2 ชช.

**อัตราส่วนขนมตาล**
เนื้อตาล 150 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ตราว่าว 265 กรัม
ผงฟู 1+1/2 ชต.
ยีสต์หวาน 1 ชต.
น้ำตาลทราย 200 กรัม
เกลือป่น 1/4 ชช.
กะทิ 350-400 กรัม (ค่อยๆใส่จนได้แป้งตามคลิป)
ถ้วยอลูมิเนียมเบอร์ 2416
กระทงกระดาษไขเบอร์ 2416

**เนื้อตาลที่ล้างแล้วให้บีบน้ำออกจนได้ความข้นเหมือนกับตอนที่ซื้อมา (ไม่เหลวและไม่แห้งไป)
**เนื้อตาลจะขายเป็นกิโล ตาลที่เหลือสามารถแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาได้เป็นเดือน
**พักแป้ง 45 นาที จากนั้นนึ่งด้วยไฟแรงน้ำเดือดจัด 20 นาที
**พักให้ขนมเย็นสนิท แพ็คใส่กล่องขายได้เลย

#ขนมตาล #สูตรทำง่าย