ขนมลูกชุบ

- Advertisement -
- Advertisement -

วิธีทำ ขนมลูกชุบ ขนมไทยรูปผลไม้หลากหลายชนิด

 

เชื่อว่าไม่มีเด็กคนไหนที่เติบโตมาแล้วไม่เคยได้กินขนมลูกชุบ เพราะด้วยสีสันที่สวยงาม มีรูปร่างหลากหลายแบบ  เช่น รูปเป็ด รูปหัวใจ หรือรูปตัวการ์ตูนหรือแม้แต่ผลไม้ต่าง ๆ  เป็นขนมที่ชวนเด็ก ๆ ในบ้านมาช่วยทำกันได้ เป็นเมนูที่ทำแล้วสนุก เราจะแต่งแต้มเป็นรูปอะไรหรือสีอะไรก็ได้ และวันนี้ก็ได้นำสูตรและวิธีทำมาฝากกันค่ะ ชวนเด็ก ๆ ในบ้านลงมือทำกันให้สนุกได้เลยค่ะ

วิธีทำ ขนมลูกชุบ ขนมไทยรูปผลไม้หลากหลายชนิด

 

ส่วนผสม

 

  1. ถั่วเขียวเลาะเปลือก (นึ่ง) 500 กรัม
  2. น้ำตาลทราย 300 กรัม
  3. หัวกะทิ 1 ถ้วย
  4. สีผสมอาหารตามใจชอบ
  5. วุ้น

 

วิธีทำ

  1. นำถั่วเขียว น้ำตาลและกะทิ ปั่นรวมกันจนเนียน
  2. เทส่วนผสมลงไปในกระทะแล้วเคี่ยวจนถั่วนั้นปั้นเป็นลูกได้
  3. เตรียมสีผสมอาหารแยกไว้เป็นสีละถ้วย และเตรียมอุปกรณ์สำหรับเพ้นท์ เช่น พู่กัน และไม้แหลมสำหรับเสียบลูกชุบ
  4. ปั้นขนมให้เป็นรูปผลไม้ต่าง ๆ จากนั้นก็เสียบด้วยไม้แหลม ปักพักไว้ก่อน
  5. นำขนมที่ปั้นแล้ว ตกแต่งสีได้เลย แล้วนำไปตากให้สีแห้ง
  6. ละลายวุ้นเตรียมไว้ เมื่อขนมพร้อมแล้วให้นำมาชุบกับวุ้น เคลือบให้ขนมเป็นขึ้นเงาสวย อาจจะจุ่มสองรอบเพื่อความหนามากยิ่งขึ้น

- Advertisement -

Latest news

ซี่โครงหมูอบ

กระดูกซี่โครงหมูอบทำยังไงให้น่าทาน เมื่อเราเอ่ยถึงรายการอาหารไทยเด็ดๆ ยุคเด็กๆที่คนจำนวนไม่น้อยถูกใจที่จะรับประทาน มันก็คงจะไม่พ้นรายการอาหารเมนู "กระดูกซี่โครงหมูอบ" นั่นเพราะว่ารสของเขาน่าจดจำอีกทั้งยังกลมกล่อม เนื้อนุ่มละมุนละไม รับประทานกับข้าวหอมมะลิร้อนๆ ยิ่งได้รสชาติ เพราะเหตุว่าเป็นรายการอาหารที่อร่อยมากแล้วก็ใครๆก็ถูกใจรับประทาน อาหารเมนูนี้นอกจากจะอร่อยแล้ว พวกเรายังได้โปรตีนจากเนื้อหมูกันอีกด้วย ส่วนประกอบรวมทั้งวิธีทำของเขาจะมีอะไรบ้างรวมทั้งทำกันอย่างไรไปดูกันได้เลยจ้า ส่วนประกอบ/วัตถุดิบ สำหรับเพื่อการทำกระดูกซี่โครงหมูอบ กระดูกซี่โครงหมูอ่อน (ตามใจเรา) เกลือป่น ½ ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ ...
- Advertisement -

ขนมกล้วยสาคู อร่อยๆขนมไทย ขนมหวาน

ขนมกล้วยสาคู ของหวานจากกล้วย หรือขนมกล้วย ซึ่งเป็นขนมไทยโบราณที่มีมาแต่โบราณ ทำมาจากกล้วยน้ำว้าสุกผสมกับน้ำกะทิรวมทั้งแป้ง แต่งรสแล้วนึ่ง ได้เป็นของหวานกล้วยเนื้อหนึบที่มีความหอมหวานของกล้วยกับความมันของน้ำกะทิ ในบรรดาขนมใส่กะทิต่างๆ นั้น ฉันขอยกนิ้วให้กับ ขนมกล้วยสาคู วันนี้เลยจะมาแนะนำวิธีทำขนมกล้วยสาคู ตัวขนมนุ่ม หนึบหนับ รสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดๆจากกล้วยน้ำว้า ทานเพลินๆกันเลย ส่วนผสมทำขนมกล้วยสาคู  สาคู 100 กรัม น้ำที่สะอาด 250 กรัม กล้วยน้ำว้าสุกใหม่ 200...

Related news

ซี่โครงหมูอบ

กระดูกซี่โครงหมูอบทำยังไงให้น่าทาน เมื่อเราเอ่ยถึงรายการอาหารไทยเด็ดๆ ยุคเด็กๆที่คนจำนวนไม่น้อยถูกใจที่จะรับประทาน มันก็คงจะไม่พ้นรายการอาหารเมนู "กระดูกซี่โครงหมูอบ" นั่นเพราะว่ารสของเขาน่าจดจำอีกทั้งยังกลมกล่อม เนื้อนุ่มละมุนละไม รับประทานกับข้าวหอมมะลิร้อนๆ ยิ่งได้รสชาติ เพราะเหตุว่าเป็นรายการอาหารที่อร่อยมากแล้วก็ใครๆก็ถูกใจรับประทาน อาหารเมนูนี้นอกจากจะอร่อยแล้ว พวกเรายังได้โปรตีนจากเนื้อหมูกันอีกด้วย ส่วนประกอบรวมทั้งวิธีทำของเขาจะมีอะไรบ้างรวมทั้งทำกันอย่างไรไปดูกันได้เลยจ้า ส่วนประกอบ/วัตถุดิบ สำหรับเพื่อการทำกระดูกซี่โครงหมูอบ กระดูกซี่โครงหมูอ่อน (ตามใจเรา) เกลือป่น ½ ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ ...

ขนมกล้วยสาคู อร่อยๆขนมไทย ขนมหวาน

ขนมกล้วยสาคู ของหวานจากกล้วย หรือขนมกล้วย ซึ่งเป็นขนมไทยโบราณที่มีมาแต่โบราณ ทำมาจากกล้วยน้ำว้าสุกผสมกับน้ำกะทิรวมทั้งแป้ง แต่งรสแล้วนึ่ง ได้เป็นของหวานกล้วยเนื้อหนึบที่มีความหอมหวานของกล้วยกับความมันของน้ำกะทิ ในบรรดาขนมใส่กะทิต่างๆ นั้น ฉันขอยกนิ้วให้กับ ขนมกล้วยสาคู วันนี้เลยจะมาแนะนำวิธีทำขนมกล้วยสาคู ตัวขนมนุ่ม หนึบหนับ รสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดๆจากกล้วยน้ำว้า ทานเพลินๆกันเลย ส่วนผสมทำขนมกล้วยสาคู  สาคู 100 กรัม น้ำที่สะอาด 250 กรัม กล้วยน้ำว้าสุกใหม่ 200...
- Advertisement -