📍ส่วนผสมตัวอินทนิลใบเตย
แป้งมันสำปะหลัง 100กรัม
น้ำตาลทราย 4ช้อนโต๊ะ
น้ำใบเตยคั้นสด 500ml.
(ใบเตยหอมหั่นฝอย12ใบปั่นกับน้ำ 600ml. แล้วกรองผ่านกระชอนที่รองด้วยผ้าขาวบาง)
.
📍ส่วนผสมน้ำเชื่อมแช่อินทนิล
น้ำมะพร้าว 250ml.
น้ำตาลทราย 7ช้อนโต๊ะ
ใบเตยผูกข้อ
.
📍ส่วนผสมน้ำกะทิ (ถ้าทำขายแบบสวยๆ แยกน้ำเชื่อมกับน้ำกะทิออกจากกัน)
กะทิ 250 ml.
เกลือป่น 1/2ช้อนชา
ใบเตยผูกข้อ
.
👉🏻ดูวิธีทำในวิดีโอได้เลยจ้า
หมายเหตุ :
-ตัวน้ำเชื่อม และ น้ำกะทิ สามารถต้มรวมกันได้เพื่อลดขั้นตอน แต่ถ้าทำแยกกัน ขนมจะเก็บได้นานกว่า (อายุ3วัน)
-ถ้าไม่ทานเอาใส่ถ้วยแช่เย็นเอาไว้ จะกินนำออกมาเทผสมกับกะทิ ทานได้เลย ขนมไม่แข็งค่ะ
#KPตะลอนแหลก #แจกสูตรขนม #ขนมไทย #ขนมอินทนิล #อร่อยทำเลย
