วันนี้ ผมมีสูตร ขนมสำหรับไหว้วันตรุษจีน มาแบ่งปันครับ
#ขนมเทียนแก้ว
อัตราส่วน
ส่วนผสมแป้ง
แป้งถั่วเขียว 1.5 ถ้วยตวง
แป้งมัน 1.5 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำ สะอาด 2 ถ้วยตวง
อัญชัน 2 ถ้วยตวง
น้ำแก่นฝาง (สีแดง) 2 ถ้วยตวง
ส่วนผสมไส้
ถั่วเขียวซีก 1 ถ้วยตวง
หอมแดงสับ 50 กรัม
รากผักชี 3 ราก
กระเทียม 6 กลีบ
พริกไทยเม็ด 1.5 ช้อนชา
น้ำมัน 2 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 30 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
เกลือ 1 ¼ ช้อนชา
#สอนทำอาหารByChefKwan
สูตรอาหารที่คล้ายกัน :
ขนมเทียนไส้หวานแป้งเหนียวนุ่ม#วิธีห่อให้แหลมสวย#ไส้หวานกำลังดีอร่อยมากๆเลยจร้า
วิธีทำขนมเทียนไส้เค็ม นวดแป้งด้วยดอกหญ้าชิวคัก แป้งนุ่ม
วิธีทำ ตะโก้เผือก สูตรทำขาย เพิ่มกระทิ|ขนมนมเนย
ขนมถังแตก แป้งนุ่ม ไส้แน่น
วิธีต้มน้ำเก็กฮวยให้สีเหลืองสวยหอมหวานเย็นชื่นใจ
แหวกจักรวาล l EP.6 l น้ำผลไม้สกัดเย็น สูตรผิวเด้ง (I'M FRESH)
