ข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วย-ไส้เผือก

- Advertisement -
- Advertisement -

ข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วย ไส้เผือก อาหารว่างทานเล่น ทานเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ

 

ใครที่ชอบทานข้าวเหนียวปิ้ง วันนี้เราได้นำไอเดียดี ๆ พร้อมวิธีการทำมาฝาก ใครอยากจะทำทานเองที่บ้านก็ได้ หรือ จะทำขายเป็นอาชีพ หารายได้ก็ดี นั่นคือ การทำข้าวเหนียวปิ้งใส่เผือก ลงทุนน้อยแต่สร้างรายได้ได้เป็นอย่างดี ใครสนใจก็สามารถทำตามสูตรด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ

ข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วย-ไส้เผือก

 

อุปกรณ์ที่ใช้

 

1.กระทะ

2.หม้อ

3.กะละมัง

4.ทัพพี

5.ถาด

6.คีมครีบห่อข้าวเหนียว

6.ใบตอง

7.ไม้กลัด

8.ครกพร้อมสาก

 

ส่วนผสมข้าวเหนียว

 

1.ข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม

2.กะทิ 500 กรัม

3.น้ำตาล 300 กรัม

4.เกลือ 1 ช้อนชา

5.น้ำสะอาดพอประมาณ

ข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วย-ไส้เผือก

 

วิธีทำ

1.ล้างข้าวเหนียวให้สะอาด แช่น้ำประมาณ 2 ชั่วโมง นำไปนึ่ง ให้สุกโดยใส่น้ำพอท่วมข้าวเหนียวประมาณ ครึ่งนิ้ว ใช้เวลานึ่งประมาณ 45 นาที แล้วยกลง

2.นำกะทิ น้ำตาล และเกลือผสมให้เข้ากัน แล้วเทราด ข้าวเหนียว ที่นึ่งสุก คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง

 

ไส้กล้วย

  • ใช้กล้วย น้ำว้าสุก พอเหลืองนำมาแบ่งครึ่งตามความยาว

 

ไส้ถั่ว

  • ถั่ว 1 กิโลกรัม กะทิ 500 กรัม น้ำตาล ปี๊บ 400 กรัม

 

  1. นำถั่วแช่น้ำ ประมาณ 3 ชั่วโมง เพื่อให้เมล็ดถั่วพอง
  2. นำถั่วต้มให้สุก แล้วบดแหลก
  3. 3. ใส่กะทิและน้ำตาลปี๊บ ผสมกับข้อ 2 และ 3 ตามอัตราส่วน กวนจนกระทั่งไม่ติดกระทะ

 

ข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วย-ไส้เผือก

 

วิธีห่อข้าวเหนียว

 

1.นำใบตองที่เช็ดสะอาดแล้ว ทำขนาดกว้างประมาณ 4 นิ้ว

2.นั้นนำ 2 แผ่น ประกบกันให้ด้านมันอยู่ด้านนอก

3.ใส่ข้าวเหนียว ลงในใบตองพอประมาณ ตักไส้ใส่เล็กน้อย

4.ใส่ข้าวเหนียวปิดทับลงไปอีกชั้นหนึ่ง พับใบตองปิด

5.กลัดด้วยไม้กลัด ตัดแต่งใบตองให้เรียบร้อย

6.นำไปปิ้ง ด้วยไฟอ่อนๆ จนเหลืองหอม

- Advertisement -

Latest news

ซี่โครงหมูอบ

กระดูกซี่โครงหมูอบทำยังไงให้น่าทาน เมื่อเราเอ่ยถึงรายการอาหารไทยเด็ดๆ ยุคเด็กๆที่คนจำนวนไม่น้อยถูกใจที่จะรับประทาน มันก็คงจะไม่พ้นรายการอาหารเมนู "กระดูกซี่โครงหมูอบ" นั่นเพราะว่ารสของเขาน่าจดจำอีกทั้งยังกลมกล่อม เนื้อนุ่มละมุนละไม รับประทานกับข้าวหอมมะลิร้อนๆ ยิ่งได้รสชาติ เพราะเหตุว่าเป็นรายการอาหารที่อร่อยมากแล้วก็ใครๆก็ถูกใจรับประทาน อาหารเมนูนี้นอกจากจะอร่อยแล้ว พวกเรายังได้โปรตีนจากเนื้อหมูกันอีกด้วย ส่วนประกอบรวมทั้งวิธีทำของเขาจะมีอะไรบ้างรวมทั้งทำกันอย่างไรไปดูกันได้เลยจ้า ส่วนประกอบ/วัตถุดิบ สำหรับเพื่อการทำกระดูกซี่โครงหมูอบ กระดูกซี่โครงหมูอ่อน (ตามใจเรา) เกลือป่น ½ ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ ...
- Advertisement -

ขนมกล้วยสาคู อร่อยๆขนมไทย ขนมหวาน

ขนมกล้วยสาคู ของหวานจากกล้วย หรือขนมกล้วย ซึ่งเป็นขนมไทยโบราณที่มีมาแต่โบราณ ทำมาจากกล้วยน้ำว้าสุกผสมกับน้ำกะทิรวมทั้งแป้ง แต่งรสแล้วนึ่ง ได้เป็นของหวานกล้วยเนื้อหนึบที่มีความหอมหวานของกล้วยกับความมันของน้ำกะทิ ในบรรดาขนมใส่กะทิต่างๆ นั้น ฉันขอยกนิ้วให้กับ ขนมกล้วยสาคู วันนี้เลยจะมาแนะนำวิธีทำขนมกล้วยสาคู ตัวขนมนุ่ม หนึบหนับ รสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดๆจากกล้วยน้ำว้า ทานเพลินๆกันเลย ส่วนผสมทำขนมกล้วยสาคู  สาคู 100 กรัม น้ำที่สะอาด 250 กรัม กล้วยน้ำว้าสุกใหม่ 200...

Related news

ซี่โครงหมูอบ

กระดูกซี่โครงหมูอบทำยังไงให้น่าทาน เมื่อเราเอ่ยถึงรายการอาหารไทยเด็ดๆ ยุคเด็กๆที่คนจำนวนไม่น้อยถูกใจที่จะรับประทาน มันก็คงจะไม่พ้นรายการอาหารเมนู "กระดูกซี่โครงหมูอบ" นั่นเพราะว่ารสของเขาน่าจดจำอีกทั้งยังกลมกล่อม เนื้อนุ่มละมุนละไม รับประทานกับข้าวหอมมะลิร้อนๆ ยิ่งได้รสชาติ เพราะเหตุว่าเป็นรายการอาหารที่อร่อยมากแล้วก็ใครๆก็ถูกใจรับประทาน อาหารเมนูนี้นอกจากจะอร่อยแล้ว พวกเรายังได้โปรตีนจากเนื้อหมูกันอีกด้วย ส่วนประกอบรวมทั้งวิธีทำของเขาจะมีอะไรบ้างรวมทั้งทำกันอย่างไรไปดูกันได้เลยจ้า ส่วนประกอบ/วัตถุดิบ สำหรับเพื่อการทำกระดูกซี่โครงหมูอบ กระดูกซี่โครงหมูอ่อน (ตามใจเรา) เกลือป่น ½ ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ ...

ขนมกล้วยสาคู อร่อยๆขนมไทย ขนมหวาน

ขนมกล้วยสาคู ของหวานจากกล้วย หรือขนมกล้วย ซึ่งเป็นขนมไทยโบราณที่มีมาแต่โบราณ ทำมาจากกล้วยน้ำว้าสุกผสมกับน้ำกะทิรวมทั้งแป้ง แต่งรสแล้วนึ่ง ได้เป็นของหวานกล้วยเนื้อหนึบที่มีความหอมหวานของกล้วยกับความมันของน้ำกะทิ ในบรรดาขนมใส่กะทิต่างๆ นั้น ฉันขอยกนิ้วให้กับ ขนมกล้วยสาคู วันนี้เลยจะมาแนะนำวิธีทำขนมกล้วยสาคู ตัวขนมนุ่ม หนึบหนับ รสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดๆจากกล้วยน้ำว้า ทานเพลินๆกันเลย ส่วนผสมทำขนมกล้วยสาคู  สาคู 100 กรัม น้ำที่สะอาด 250 กรัม กล้วยน้ำว้าสุกใหม่ 200...
- Advertisement -