ต้มข่าไก่ สูตรนายต้มโจ๊กแซ่บอร่อยไม่จำเจ/Tom Kha Gai

- Advertisement -

วิธีทำต้มข่าไก่สูตรง่ายๆแต่อร่อยแซ่บๆ ไม่ใช่สูตรต้นตำหรับนะครับเป็นสูตรที่เน้นทำทานเอง

ส่วนผสม
น่องไก่ติดสะโพก 500 กรัม
เห็ดนางฟ้า 1 ถ้วย
ข่าอ่อนหั่นบางๆ 10 ชิ้น
มะเขือเทศ 2 ลูก
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
ตะไคร้ 4 ต้น
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
ผักชี 1 ถ้วย
พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
พริกทอด 10 เม็ด
พริกจินดาแดง 4 เม็ด
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 500ml

Ingredients
500g Bone in leg
1Cup Oyster mushroom
10pcs Galanga
2 Tomato
5 Kaffir Lime Leaves
4 Lemon Grass
4tbsp Fish sauce
1Cup Coriander
1tbsp Roasted Chili Paste
10 Dried chillies
4 Red Chili
5tbsp Lime Juice
500ml Coconut milk

#Thaifood
#ทำอาหาร
#สูตรอาหาร
ขอบคุณครับ
ติดตามพูดคุยในช่องทางอื่นๆได้ที่
ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก
Website www.tomjoke.com