น้ำสมุนไพรที่มีรสชาติหวาน กลิ่นหอม ทานแล้วช่วยให้ผ่อนคลาย ช่วยอาการร้อนในและช่วยให้เจริญอาหารอย่างน้ำมะตูม ที่ทำง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3256
วัตถุดิบน้ำมะตูม Bael Juice
สำหรับ 6-8 แก้ว
เวลา 20 นาที
1. มะตูมแห้ง 4-5 แว่น
2. น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
3. น้ำตาลทรายสีรำ ตามชอบ
อุปกรณ์ที่ใช้
หม้อ
วิธีทำน้ำมะตูม Bael Juice
1. นำมะตูมล้างผ่านน้ำ เพื่อล้างทำความสะอาดก่อน
2. ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่มะตูมที่ล้างไว้ลงต้ม ลดไฟลงเป็นไฟกลาง ต้มประมาณ 10 นาที
3. เมื่อครบเวลาแล้ว ตักเอากากออก ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายสีรำตามชอบ จัดเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น
