บอกละเอียดทุกขั้นตอน เหมาะมากสำหรับผู้เริ่มหัดทำ ลูกชุบ ด้วยแม่พิมพ์ซิลิโคน ซึ่งสมัยนี้มีการผลิต แม่พิมพ์ซิลิโคน ออกมาจำหน่ายมากมาย วันนี้ขอนำเสนอ วิธีการทำ ลูกชุบ ซึ่งเหมาะมากสำหรับผู้เริ่มหัดทำใหม่ พี่แมวก็ได้แรงบันดาลใจมากจากพี่เก๋ ที่สอนทำลูกชุบ พี่แมวก็หัดทำและได้นำมาเสนอในวันนี้ค่ะ เรามาดูกันเลยค่ะว่า สูตรการทำ ลูกชุบ มีอะไรบ้างนะค่ะ
ส่วนผสมตัวถั่วกวน:
– ถั่วทอง 1 ถต (นำไปแช่น้ำประมาณ 3 ขึ้นไปหรือจะแช่ค้างคืนก็ได้ค่ะ)
– กะทิ 1 ถต (ใช้กะทิกระป๋องหรือกะทิกล่องก็ได้ค่ะ)
– น้ำตาลทราย 1 ถต
ส่วนผสมของวุ้นสำหรับชุบ :
– ผงวุ้น 2 ชต
-น้ำ 650 ml
– น้ำตาลทราย 2 ชต
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียมต่าง ๆ :
– แม่พิมพ์ซิลิโคน ลูกชุบ แบบต่าง ๆ ตามต้องการ
– ไม้จิ้มฟันสำหรับเสียบลูกชุบ
– พู่กันระบายสี
– สีผสมอาหารสีต่าง ๆ ตามต้องการ
– ถ้วยสำหรับผสมสี
– โฟมสำหรับเสียบ
ส่วนผสมตัวถั่วกวน:
– ถั่วทอง 1 ถต (นำไปแช่น้ำประมาณ 3 ขึ้นไปหรือจะแช่ค้างคืนก็ได้ค่ะ)
– กะทิ 1 ถต (ใช้กะทิกระป๋องหรือกะทิกล่องก็ได้ค่ะ)
– น้ำตาลทราย 1 ถต
ส่วนผสมของวุ้นสำหรับชุบ :
– ผงวุ้น 2 ชต
-น้ำ 650 ml
– น้ำตาลทราย 2 ชต
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียมต่าง ๆ :
– แม่พิมพ์ซิลิโคน ลูกชุบ แบบต่าง ๆ ตามต้องการ
– ไม้จิ้มฟันสำหรับเสียบลูกชุบ
– พู่กันระบายสี
– สีผสมอาหารสีต่าง ๆ ตามต้องการ
– ถ้วยสำหรับผสมสี
– โฟมสำหรับเสียบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน :
ลอดช่องแตงไทย หอม หวาน มัน อร่อย ทำเส้นลอดช่องเอง ทำขนมไทยง่ายๆกับแม่โอ๋
เทคนิคการละเลงแป้งและครีมขนมเบื้อง I ครัวเจ้หน่องUSA
ทำไข่พะโล้แข็ง ไม่ต้องรอค้างคืน
มัสมั่นหมู สูตรเชฟทอง เสริมเครื่องเทศ หอมมาก Pork Massamun Curry
ฟักทองเชื่อม หวานน้อย เอาไว้ใส่เป็นท็อปปิ้งน้ำแข็งใสก็อร่อยเย็นชื่นใจ
แกงมัสมั่นไก่ by ครัวแล้วแต่เอ๋จ้าา