– ไข่ไก่ 5-10 ฟอง
– หมูสามชั้น 600 กรัม
– เต้าหู้แข็งทอด 1 ก้อน
– กระเทียม 20 กลีบ
– รากผักชี 5 ราก
– พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
– เกลือ 1/2 ช้อนชา
– น้ำตาลโตนด 5 ช้อนโต๊ะ (กรณีใช้น้ำตาลปี๊บจะหวานกว่าโตนด)
– น้ำปลา 2 ทัพพี
– น้ำเปล่า 1,000 ml.
– ซีอิ้วดำหวานนิดหน่อย(ไม่จำเป็น)
Ingredients/recipe
– 5-10 Boiled eggs
– 600 g. Pork belly
– 200 g. Tofu fried
– 20 garlic cloves
– 5 coriander root
– 1 tbsp. Pepper
– 1/2 tsp. Salt
– 5 tbsp. Palm sugar
– 6-8 tbsp. fish sauce
– 1000 ml. Water
– 1 tbsp. Black soy sauce (Optional)
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
e-mail : [email protected]
#ไข่พะโล้ #เมนูไข่ #พะโล้โบราณ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน :
EP.113 ฟักทองเชื่อมราดน้ำกะทิ แบบไม่ง้อปูนใส
EP.3 วิธีห่อขนมเทียนแก้ว ให้ออกมาสวยงาม ปลายแหลม ทำง่ายๆไม่ยาก ดูแล้วทำได้เลยค่ะ
น้ำนมลูกเดือย Job’s Tear Milk : พลพรรคนักปรุง
8 ประโยชน์จาก น้ำแครอทชะลอวัย บำรุงผิว บำรุงผม (mcmhealth)
ขนมจีนแกงไตปลา แซ่บนัวเครื่องแกง รสชาติจัดจ้าน กินคำใหญ่ๆ
ขนมเบื้อง ทำเองง่ายๆ ไส้ครีมฝอยทอง ไส้ครีมมะพร้าวอ่อน สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
