วิธีทำขนมเทียนแก้ว เนื้อนิ่มนุ่ม ๆ ไส้อร่อย ๆ

วิธีทำขนมเทียนแก้ว เนื้อนิ่มนุ่ม ๆ ไส้อร่อย ๆ เป็นขนมเทียนเนื้อใส ๆ นุ่ม ๆ สามารถนำไปไห้วเทศกาลตรุษจีน ก็ได้นะค่ะเรามาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

ส่วนผสมตัวแป้งแต่ละสีใช้อัตราส่วนเท่ากันค่ะ
– แป้งถั่วเขียว 1/4 ถต
– แป้งมัน 1/4 ถต
– น้ำตาลทราย 1/3 ถต
– นำเปล่า 1+1/4 ถต
– สีผสมอาหารตามต้องการประมาณ 1-2 หยด

ส่วนผสมของไส้
– ถั่วทองนึ่งสุก 1 ถต
– น้ำตาลทราย 2 ชต ถ้าต้องการหวานก็เพิ่มได้ค่ะ
– หมูสับ 150 กรัม
– น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ชต
– พริกไทยขาวป่น 2 ชช
– หอมแดงสับละเอียด 3 ชต
– ซีอิ้วขาว 1 ชต
– เกลือป่น 1 ชช
วิธีทำไส้ขนมเทียนเข้าไปดูที่นี่้ค่ะ https://youtu.be/ku__xw7Lc48