วุ้นกะทิลอดช่อง สูตรน้ำตาลมะพร้าว

วันนี้มาทำวุ้นแบบไทย ๆ โดยใช้ขนมไทยมาทำกันดีกว่า นั่นก็คือวุ้นลอดช่องนั่นเอง โดยการทำเป็น 2 ชั้นคือ วุ้นกะทิน้ำตาลมะพร้าว และวุ้นกะทิลอดช่อง ได้รสชาติ แบบไทย ๆ ด้วยความหวาน หอม มันของน้ำตาลมะพร้าว ตัดกับความหอมอร่อยของตัวลอดช่อง ยิ่งทานยิ่งหยุดไม่ได้ ทำขายก็ขายดิบขายดี วิธีทำก็ไม่ยาก สูตรตามนี้เลยจ้า

ติดขัดตรงไหนสามารถสอบถามได้ครับ

สูตรวุ้นกะทิ น้ำตาลมะพร้าว
อัตราส่วนผสม
– น้ำเปล่า / น้ำสะอาด 450 ml
– หัวกะทิ 500 ml (กะทิสด หรือ กะทิกล่องก็ได้ แล้วแต่สะดวก)
– น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม (ในคลิป ต้องการให้วุ้นกะทิมีสีน้ำตาล มีกลิ่นหอม และรสชาติหวานมัน)
– วุ้นผง 1 ช้อนโต๊ะ
– เกลือ 1/2 ช้อนชา

สูตรวุ้นกะทิ พื้นฐาน
อัตราส่วนผสม
– น้ำเปล่า / น้ำสะอาด 500 ml
– หัวกะทิ 500 ml (กะทิสด หรือ กะทิกล่องก็ได้ แล้วแต่สะดวก)
– น้ำตาลทราย 250 กรัม (ในคลิป ต้องการให้วุ้นกะทิมีสีขาว จึงเลือกใช้น้ำตาลทรายขาว เม็ดละเอียด)
– วุ้นผง 1.5 ช้อนโต๊ะ
– เกลือ 1/2 ช้อนชา

ลอดช่องตามชอบ 400 – 800 กรัม

วิธีต้มวุ้นกะทิ : https://youtu.be/YXMlcQUqv1k

ติดตามเราได้ที่นี่ : https://www.youtube.com/c/cookieplustv?sub_confirmation=1

ติดต่อเราได้ทาง

website : http://www.cookie-plus.com/
Fanpage : https://www.facebook.com/cookiecookieplus
Line : http://line.me/ti/p/@cookieplus