ไตปลาอย่างดี 1 ขวด
ตะไคร้ 2 ต้น,ใบมะกรูด4-5 ใบ (ไว้ต้มกับไตปลา)
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง (ไว้ต้มไตปลา)
น้ำเปล่า 2 ลิตร (ไว้แกงไตปลา)
เครื่องแกงคั่ว 2 ขีด
ผักตามชอบหั่นพอดีคำ
ปลาย่างตามชอบ
ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ
**ปรุงรสด้วย**
น้ำตาลปี๊บ 1 ชต.
น้ำตาลทราย 1 ชช.
ผงปรุงรส 1 ชต.
#แกงไตปลา #อาหารปักษ์ใต้ #เข้าครัวทำเอง
สูตรอาหารที่คล้ายกัน :
กล้วยแขกพระราม5 มี3สาขา อร่อยจริงหรือเปล่า? กล้วยแขกทอดทำมีคิว? @arisakaylaca
วิธีผัด ไส้เค็มกุ้ง หอมกรุ่น สำหรับโรยหน้าขนมเบื้อง ข้าวเหนียวมูล
ชิมน้ำฝรั่ง พริกเกลือ ของเซเว่น
ขนมเบื้องไทยไส้เค็ม
39 เคล็ดลับในครัวอันน่าตื่นตะลึงที่คุณต้องอยากลองทำตาม
สารพัดประโยชน์จาก "น้ำมะนาว" : รู้เท่ารู้ทัน (14 ธ.ค. 61)
