สวัสดีค่าา ชีวิตติดครัววันนี้ขอเสนอเมนู ต้มข่าไก่ค้าา เมนูแซ่บๆ รสกลมกล่อมมาอีกแล้วค้าา เมนูนี้เจ๊โปรดมากกก ปีกบนไก่เนื้อไก่นุ่มๆ ต้มจนหอมเข้ากับกะทิหอมๆ โอ้โหห เข้ากันสุดๆ เลยล่ะค่ะ ถ้าได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ คือฟินมากกกก มาเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมตามนี้ แล้วมาลงมือทำกันได้เลยค่ะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
ปีกบนไก่หรือน่องเล็ก 1/2 กิลโกรัม
เห็ดฟาง ตามชอบ
ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ตามชอบ
พริกแดงโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 4 ถ้วยตวง (หัวกะทิ2ถ้วยตวง+น้ำเปล่า2ถ้วยตวง)
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชี พริกขี้หนู ตามชอบ
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
