หน้าร้อนอย่างนี้คงหนีไม่พ้นไอศกรีม หวาน ๆ เย็น ๆ ได้สักถ้วยคงจะดี ใครที่อยากทำกินเองวันนี้เราได้นำส่วนผสม และ วิธีการำมาฝากกันค่ะ
ส่วนผสม
- มะนาวหรือเลมอน 2 ผล
- ไข่แดง 1 ฟอง
- นมสด 3 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง
- วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- คั้นน้ำมะนาวเตรียมใส่ถ้วยไว้
- ปั่นนมสดและน้ำตาลในเครื่องปั่น ปั่นจนน้ำตาลละลาย
- ใส่ไข่แดง น้ำมะนาว และวิปปิ้งครีมลงไปในเครื่องปั่น ปั่นจนเนื้อเนียนเป็นเนื้อเดียว
- นำส่วนผสมไปต้ม ตั้งไฟปานกลาง แล้วคอยคนอยู่ตลอดจนกว่าจะเดือด
- ปิดไฟยกลงจากเตาพักทิ้งไว้เย็น เทส่วนผสมลงกล่องพลาสติก
- นำไปแช่ช่องฟรีซ นำออกมากวนทุก 2 ชั่วโมง หรือแช่ไว้ 5 ชั่วโมงแล้วนำออกมาใส่เครื่องปั่นอีกที
สูตรอาหารที่คล้ายกัน :
การทำฟักทองเชื่อม#สูตรเข้มข้น#หวานมันอร่อยมากๆค่ะ
'เจ๊วันดี กล้วยทอด' แป้งบางกรอบ สูตรดั้งเดิม | ปากลำโพง | 21 ม.ค.62 (1/3)
น้ำพริกอ่อง [Nam Prik Ong.]สูตรเมืองน่าน ทำง่ายลองทำดู #บินเดี่ยวหมื่นลี้
สูตรไอศกรีมทันใจไม่ง้อเครื่องแค่1นาทีก็ได้อร่อยแล้ว ทำได้ทุกรส
วิธีทำน้ำแครอทแบบต้มสุข ผิวสวย ไร้สิว อร่อยดีมีประโยชน์
ฝรั่งลองกินขนมไทย 55. (QueenA review ep.1)