ขนมเทียนไส้เค็ม สูตรโบราณ #แป้งนุ่ม #ไม่บูดง่าย #ขนมเทียนสร้างอาชีพได้

ขนมเทียนไส้เค็มสูตรแม่นิด เป็นขนมเทียนสูตรมีโบราณที่ทำมาเกือบ40กว่าปี สูตรนี้นำไปทำเป็นอาชีพได้นะคะ
เราแยก2ขั้นตอนคือทำตัวแป้งและในส่วนของไส้
เริ่มอัตราส่วนของตัวแป้ง
#แป้งข้าวเเหนียว 1กก.
#น้ำตาลปี๊บแท้ 7ขีด
#น้ำเปล่า1ลิตร
อัตราส่วนของไส้เค็ม
#ถั่วเหลืองซีก ครึ่งกก.
#น้ำตาลทราย2ขีด
#เกลือ1ช้อนโต๊ะ
#กระเทียม ครึ่งขีด
#พริกไทย ครึ่งขีด
#น้ำหอม 3ต้น
#น้ำมันพืช4ช้อนโต๊ะ

#ปรับอัตราส่วนได้นะคะ ในแป้ง1กก. ไส้เค็มครึ่งกิโล สามารถปั้นขนมเทียนได้จำนวน80-90คะ