ส่วนผสม
สะโพกไก่ 500 กรัม
ข่าอ่อน 8 ชิ้น
ตะไคร้ 3 ต้น
มะเขือเทศ 2 ลูก
ใบมะกรูด 5 ใบ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชี 1 ถ้วย
พริกทอด 10 เม็ด
หัวปลี 1 หัว
กะทิ 400 ml
มะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
The ingredients
500g Chicken Bone in Leg
8pcs Galanga
3 Lemon Grass
2 tomato
5 Kaffir Lime Leaves
2tbsp Lime Juice
1 cup coriander
10 Dried chillies
1 banana blossom
400ml coconut milk
1tbsp Tamarind sauce
2tbsp Fish sauce
ขอบคุณครับ
นายต้มโจ๊ก
สูตรอาหารที่คล้ายกัน :
น้ำมะตูม สูตรทานกับน้ำแข็ง ทำง่าย-ไว-ขายได้เร็ว พร้อมคำนวนต้นทุน | Lookpoo FoodVlog
วิธีทำฟักทองเชื่อม ชิ้นสวยไม่เละ แบบไม่ใส่น้ำเปล่าทำง่ายมาก
การทำขนมเทียนแก้ว
ขนมแตงไทย สอนทำอาหาร by แม่โอ๋
Thai Cendol | Lod Chong Recipe วิธีทำลอดช่องน้ำกะทิ
ไข่พะโล้ หมูพะโล้ เทคนิคทำแบบไทยโบราณ พะโล้สีสวย หอมเครื่องเทศ Palo Thai [cc Eng] l กินได้อร่อยด้วย
