1.ฟักทอง 1 กก.
2.น้ำตาล 400 กรัม
3.กะทิ 250 ml
4.เกลือ 1/2 ช้อนชา
5.น้ำปูนใส
วิธีทำ
1.ปอกเปลือฟักทองล้าง นำมาแช่น้ำปูนใส 5-10 นาที
2.ตั้งหม้อใส่น้ำตาล คนให้น้ำตาลละลายดี
3.นำฟักทองไปล้างน้ำเปล่า แล้วมาใส่หม้อ ปิดฝาเชื่อมไว้ 30- 45 นาที ด้วยไฟอ่อน
4.นำกะทิใส่หม้อ เติมเกลือป่นคนให้เข้ากัน ตั้งไฟแต่พอเดือด
เป็นอันเสร็จ
จัดเสริฟนำกะทิราดบนฟักทองเชื่อม..
อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ
คิด-เช่น-ไอ #ง่ายนิดเดียว
