ส่วนผสม
– กุ้งแม่น้ำ
– ข่า
– ตะไคร้
– ใบมะกรูด
– เห็ดฟาง
– ผักชี
– พริกขี้หนูสวน
– มะนาว
– น้ำปลา
วิธีทำ
– นำเปลือกกุ้ง ข่า ตะไคร้ รากผักชี ใส่ลงในหม้อที่มีน้ำ แล้วค่อยนำไปตั้งไฟทิ้งไว้จนเดือด
– ตักเปลือกกุ้ง ตะไคร้ ออกจากหม้อ แล้วใส่กุ้ง ข่า ตะไคร้ซอย รอจนสุก
– ปิดไฟแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว โรยใบมะกรูดซอย พริกขี้หนูบุบ ผักชี ตักใส่ชามเสิร์ฟ
ดูสูตรได้ที่ : https://www.facebook.com/notes/yordchefthai/%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%A2%E0%B8%B3%E0%B8%81%E0%B8%B8%E0%B9%89%E0%B8%87%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B9%83%E0%B8%AA/1703954932982019/
Facebook : https://www.facebook.com/Yordchefthai/
Line : @yordchefthai
ติดตามชม ยอดเชฟไทย ทุกวันเสาร์ ทางช่อง 5 (ดิจิตอล ช่อง 1) เวลา 9:20น.
สูตรอาหารที่คล้ายกัน :
ลงทุนทำกิน : ลูกชุบ แฟนซี เงินล้าน (7 ก.ค. 59)
ไอศครีมนมสด ทำเองง่ายๆ อร่อยๆ สูตรนี้ทำขายได้เลย
เที่ยวญี่ปุ่น ไอติมชาเขียวหลังวัดที่ Asakusa
23 ที่สุดแห่งเคล็ดลับในการเข้าครัวที่คุณจะต้องปลาบปลื้ม
วิธีนวดแป้งขนมเทียนให้ออกมาเหนียวนุ่มน่าทานไม่แข็งกระด้างฉบับปรับปรุงใหม่ภาพและเสียงชัดขึ้น
ฟักทองเชื่อม ท็อปปิ้งน้ำแข็งไส/ไอศกรีม สูตรเดียวได้ทุกเมนู | ครัวติดโบ
