วิธีทำพริกแกงไตปลา How to make Tai Pla Curry Paste.

สูตรการทำพริกแกงไตปลา ที่มีเอกลักษณ์เผ็ดร้อนเฉพาะตัว บางทีเราอาจหาซื้อพริกแกงไม่ได้ แต่เราสามารถทำเองได้ไม่ยากค่ะ

Ingredients: ส่วนผสม
1/4 cup Garlic, clove กระเทียม
1/4 cup Shallots, sliced หอมแดง
1/4 cup Galangal, sliced ข่า
1/4 cup Lemon grass, sliced ตะไคร้
1/4 cup Turmeric, cut ขมิ้น
1 tbsp Black pepper พริกไทดำ
1 tsp Salt เกลือ
1 tbsp Shrimp paste กระปิ
1/4 cup Fresh chilli พริกสด
1/4 cup Dried chilli พริกแห้ง

• Facebook
• Twitter
• Line