ไส้เค็มของขนมเบื้อง
1.มะพร้าวขูดเส้น 450 กรัม
2.น้ำตาลทราย 275 กรัม
3.พริกไทยขาวและดำ อย่างละ 1 ช้อนชา
4.กระเทียม 25 กรัม
5.หอมแดง 2 หัว
6.ใบมะกรูด 10 ใบ
7.รากผักชี หรือก้านผักชี 25 กรัม
8.น้ำเปล่า 100 ml
9.เกลือป่น 1.5 ช้อนชา
10.สีผสมอาหาร แดงและเหลือง
ไส้หวานของขนมเบื้องคือฝอยทอง
ส่วนผสมน้ำเชื่อม
1.น้ำเปล่า 1,500 ml
2.น้ำตาลทราย 7.5 ถ้วยตวง
3.ใบเตย
ส่วนผสมไข่
1.ไข่แดงของไข่เป็ด 30 ใบ
2.ไข่แดงของไข่ไก่ 10 ใบ
3.ไข่น้ำค้าง 2.5 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
สูตรอาหารที่คล้ายกัน :
#กล้วยแขกทอด#กล้วยทอด สอนทำขนมกล้วยแขกทอด แป้งนุ่ม ฟู กรอบ เมนูสร้างอาชีพ/บ้านทุ่ง channel
เคล็ดลับคู่ครัวสุดเจ๋งง่ายๆ สไตล์แม่บ้านรุ่นใหม่ ตอนที่ 05 เขียงลื่นทำไงดี
สูตรทอดกล้วยและมันให้อร่อยไม่อมน้ำมันกับกล้วยทอดในตำนานที่ กล้วยทอดปากน้ำ Fried Banana
ไอติมชาเขียวที่เข้มที่สุดในโลก!! กินที..เขียวยันฟัน 🍊 ส้ม มารี 🍊
Mango Sorbet Natural Ice cream ไอศกรีมมะม่วง ไม่ใช้วิปครีม ไม่ใส่น้ำตาล ทำง่ายๆที่บ้าน #stayhome
COOKING SHOW ไอศครีมกะทิสด B2
