การนำเนื้อหมูสด และเนื้อสัตว์ต่างๆ เนื้อไก่ เนื้อหมู และเนื้อวัว เพื่อนๆ อาจจะต้องใส่ใจกับการเก็บรักษา อย่างเช่น เนื้อหมูแช่เย็นควรเก็บที่อุณหภูมิ
-1 ถึง 0 องศาเซลเซียส หรือเก็บที่ใต้ช่องฟรีซในตู้เย็น จะทำให้เก็บรักษาเนื้อหมูได้นานประมาณ 4 สัปดาห์ หรือหากเก็บไว้ในช่องฟรีซ
ที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส จะสามารถเก็บได้นานหลายเดือน เทคนิคง่ายๆ
ซึ่งการแบ่งเนื้อหมูออกเป็นส่วนๆ ใส่ถุงหรือกล่องพลาสติกให้เพียงพอสำหรับการปรุงอาหารในแต่ละครั้งจากนั้นจึงเก็บเข้าช่องฟรีซ ก่อนใช้ก็นำออกมาทิ้งไว้ในช่องแช่อาหารทั่วไปในตู้เย็นแบบข้ามคืน ช่วยให้เกิดการละลายอย่างช้าๆ เพียงเท่านี้ก็จะได้เนื้อหมูที่มีคุณภาพดี หรือแบบรีบด่วน ก็สามารถนำไปแช่น้ำให้ละลาย แล้วใช้หมูได้เช่นกันค่ะ (แต่หมูที่ละลายแล้วต้องนำไปใช้ให้หมดในครั้งเดียวนะค่ะ)
กด link นี้ เพื่อกดติดตาม จะไม่พลาดเมนูใหม่นะค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCG61Fbrt0m35SUHX5GY8fCg?sub_confirmation=1
FB : https://www.facebook.com/houseeasycooking/
เมนูและสูตรอาหาร สาระความรู้ เคล็ดลับคู่ครัว
https://www.easycookinghouse.com/
แนะนำ พูดคุย และแลกเปลี่ยนความเห็นได้เลยนะคะ ด้วยความยินดีค่ะ
ติดต่องาน หรือสนับสนุนช่อง
email : [email protected]
สูตรอาหารที่คล้ายกัน :
วิธีทำลูกครองแครง รวมมิตร ลอดช่องใบเตยน้ำกะทิสด|สาวใต้สายกิน
ฝรั่งดี มีประโยชน์ (17 ส.ค 59)
วุ้นลูกชุบ กับครัวบัวชมภู เผยเคล็ดลับการทำให้วุ้น หอม หวาน นุ่ม อร่อยกลมกล่อม แบบไม่แข็งกระด้าง
แกง มัสมั่นไก่ by เชฟแต่ง สหรัฐอเมริกา 🇺🇸
ทำไข่พะโล้แข็ง ไม่ต้องรอค้างคืน
น้ำมะขามเปียกเข้มข้น ทำง่ายๆ เก็บไว้ใช้ได้นาน #บ้านเราสตอรี่
