สวัสดีค่าาชชีวิตติดครัววันนี้ขอเสนอเมนู แกงไตปลา เมนูสุดฮิตของภาคใต้นั้นเองละค่าาวันนี้เจ๊นึกคลึ้มอกคลึ้มใจอยากลงมือทำแกงทางภาคใต้สักหน่อย รับรองนะคะว่าสูตรเจ๊หร่อยจังหู้แน่นอนละ ยิ่งมีขนมจีนด้วยยิ่งเริดละค่าาา ถ้าพร้อมแล้วมาเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมตามนี้แล้วมาลงมือทำกันได้เล
วัตถุดิบและส่วนผสม
ไตปลา 1 ขวด
ปลาทู 2 ตัว
น้ำพริกแกงไตปลา 1 1/2ขีด
ข่า 1 แง่ง
ตะไคร้ 3 ต้น
ใบมะกรูด 10 ใบ
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือพวง 1 ขีด
ถั่วฝักยาว 5 ฝัก
หน่อไม้ 3 ต้น
ฝักทองตามชอบ
น้ำเปล่า 1/2 ลิตร
ผงปรุงรสแบบก้อน 1 ก้อน
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
