ไอศกรีมมะม่วง

ไอศกรีมมะม่วงโยเกิร์ต

หน้าร้อนอย่างนี้มะม่วงสุกเยอะมากทานไม่ทัน จึงได้ไอเดียดี ๆ นำมาทำไอศกรีมเก็บไว้ทาน และวันนี้ก็ได้นำวิธีการทำมาฝากเพื่อน ๆ กันด้วยค่ะ สามารถปรับเปลี่ยนรสได้ตามชอบเลยนะคะ

ไอศกรีมมะม่วง

ส่วนผสม

มะม่วงสุก200กรัม
นมสดรสจืด50มล.
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ60กรัม
น้ำตาลทราย80กรัม

วิธีทำ

หั่นมะม่วงสุกเป็นชิ้นเสี่เหลี่ยมลูกเต๋าปั่นรวมกับน้ำตาลทรายและนมสดจนละเอียด
ใส่โยเกิร์ตลงไปคนให้เข้ากันตักใส่กล่องแช่ช่องฟรีซ 4-6ชม.ตักใส่ถ้วยทานได้
ตักใส่กล่องแช่ช่องฟรีซ 4-6ชม
ตักใส่ถ้วยทานได้
กรณีแช่ช่องฟรีซค้างคืนจนแข็งและเป็นเกล็ด ให้นำออกจากตู้เย็นตั้งทิ้งไว้30นาทีหรือจนไอศกรีมอ่อนตัวใช้ทัพพีคม ๆ ตะกรุยคนจนเนื้อเนียนนำเข้าช่องฟรีซ 1-2 ชม.ทำซ้ำ 3-4 รอบจะได้ไอศกรีมเนื้อเนียนไว้ทานค่ะ