วิธีทำ ไอศกรีมกะทิสดแบบง่าย ๆ ทำกินเองในบ้าน
ส่วนผสม สำหรับ 4 ที่
- กะทิกล่อง2ถ้วยตวง(500มล.)
- น้ำตาลทราย1/2ถต.
- แป้งข้าวโพด1/4ถต.
- กลิ่นวานิลลา1ชช.
- ถั่วลิสงหรือข้าวโพดโรยหน้า
วิธีทำ
- ผสมกะทิและน้ำตาลทรายให้ละลายเข้ากันใส่กลิ่นวานิลลาลงไปคนให้เข้ากันตามด้วยแป้งข้าวโพดคนจนแป้งข้าวโพดละลาย
- นำส่วนผสมทั้งหมดตั้งไฟเคี่ยวด้วยไฟกลางคนตลอดเวลาจนส่วนผสมเริ่มหนืดปรับเป็นไฟอ่อนคนต่อจนเริ่มเดือดเล็กน้อยปิดไฟทิ้งไว้ให้เย็น
- เทใส่ภาชนะสำหรับนำเข้าตู้เย็นช่องแช่แข็งประมาณ 1 คืน
- หลังจากนั้นนำมาปั่นหรือคนจนเนียนแล้วนำเข้าตู้เย็นช่องแช่แข็งต่ออีก 1-2 ชั่วโมง
- ไอศกรีมเริ่มเซตตัวตักใส่ถ้วยทานได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน :
เทคนิคการละเลงแป้งและครีมขนมเบื้อง I ครัวเจ้หน่องUSA
ต้มข่าไก่ ศุภชัย เสมอมิตร โหน่งโชว์ l เข้าครัวกับคุณโหน่ง
ไอศครีมกะทิสด ทำเองง่ายๆ ไม่ใช้เครื่องปั่น
13 เคล็ดลับในห้องครัวและไอเดียสำหรับการตกแต่ง
ดราม่าทำขนมไทยมือเปล่า ขยาดขี้มือแม่ค้า | 26-09-63 | ข่าวเช้าไทยรัฐ เสาร์-อาทิตย์
วิธีทำไอศครีมกะทินมสด/ไอศครีมกะทิ ทำง่ายไม่ใช้เครื่องทำไอศกรีม
