วิธีทำขนมเทียนไส้เค็ม นวดแป้งด้วยดอกหญ้าชิวคัก แป้งนุ่ม
ส่วนประกอบแป่ง
1.แป้งข้าวเหนียว 1000 กรัม(แก้ไขในคลิป แป้ง 500 กรัมแก้เป็น 1000 กรัม)1 กก.
2.แป้งข้าวโพด 100 กรัม
3.น้ำตาลปี๊ป 750 กรัม
4.น้ำเปล่า 500 กรัม
5.ดอกหญ้าชิวคัก 1 ถ้วย
ส่วนผสมไส้
1.ถัวเขียวซีก 500 กรัม
2.หอมแดง 1 ชต.
3.กระเทียม 1 ชต.
4.รากผักชี 1 ชต.
5.พริกไทยดำเม็ดบด 1/2 ชต.
6.นำตาลปี๊ป 80 กรัม
7.เกลือ 1 ชต.
หมายเหตุดอกหญ้าชิวคัก(หญ้านางนวล)จากภูมิปัญญาโปราณช่วยให้แป้งนุ่ม มีขายตามร้านขายของแห้งในตลาดที่มีขายกระทงแห้ง
ส่วนประกอบแป่ง
1.แป้งข้าวเหนียว 1000 กรัม(แก้ไขในคลิป แป้ง 500 กรัมแก้เป็น 1000 กรัม)1 กก.
2.แป้งข้าวโพด 100 กรัม
3.น้ำตาลปี๊ป 750 กรัม
4.น้ำเปล่า 500 กรัม
5.ดอกหญ้าชิวคัก 1 ถ้วย
ส่วนผสมไส้
1.ถัวเขียวซีก 500 กรัม
2.หอมแดง 1 ชต.
3.กระเทียม 1 ชต.
4.รากผักชี 1 ชต.
5.พริกไทยดำเม็ดบด 1/2 ชต.
6.นำตาลปี๊ป 80 กรัม
7.เกลือ 1 ชต.
หมายเหตุดอกหญ้าชิวคัก(หญ้านางนวล)จากภูมิปัญญาโปราณช่วยให้แป้งนุ่ม มีขายตามร้านขายของแห้งในตลาดที่มีขายกระทงแห้ง
สูตรอาหารที่คล้ายกัน :
27 เคล็ดลับในครัวสุดฉลาดที่ช่วยแก้ได้หลายปัญหา
น้ำมะตูม
แกงไตปลาใส่กะทิ‼️🌶🐠👍แซ่บโพ้ดดดด😋👍👍
กล้วยทอด (คลิปสั้น) กล้วยแขก สูตรโบราณ สูตรทำขายได้ สอนทำขนม ของว่าง ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
ครัวคุณต๋อย 27 ก.พ.57 (2/2) แกงไตปลา ร้านเกาะลันตา
ข้าวเหนียวแดง ขนมไทย ทำง่าย เก็บไว้กินได้นาน สอนทำขนมไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล