**กล้วยทอดหรือกล้วยแขกสูตรใส่น้ำปลา
(จากครัวการอาชีพวังไกลกังวล)
แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม
แป้งมัน 25 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์(แป้งว่าว) 25 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 70 กรัม
น้ำปูนใส 100 กรัม
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวขูด (มะพร้าวทึกทึกจะอร่อย)
100 กรัม
งาขาวหรืองาดำ 20 กรัม
