1.ฟักทองแก่จัด 1 กก.
2.น้ำตาลทรายแดง 500 กรัมชอบหวานน้อยลดเหลือ400กรัมค่ะ
3.น้ำเปล่า 300 ml
4.เกลือป่น 1 ช้อนชา
5.น้ำปูนใส 2000 ml
ส่วนผสมน้ำปูนใส
1.ปูนขาวหรือปูนแดง(สำหรับเคี้ยวหมาก) 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ
2.น้ำเปล่า 2500 ml
วิธีการทำน้ำปูนใส
1.ผสมปูนเคี้ยวหมากกับน้ำเปล่าให้ละลายเข้ากันดีพักไว้ให้ตกตะกอน
2.ตักเอาแค่ส่วนบนที่ใสๆนำมาใช่แช่ฟักทองจะทำให้ฟักทองไม่เละเวลาเชื่อมค่ะ
ขอบคุณที่รับชมค่ะ😊😊
สูตรอาหารที่คล้ายกัน :
นายแทนเข้าครัว 172 | แกงไตปลาแห้ง | เมนูที่ไม่ควรพลาดหร่อยแรง | สไตล์นายแทน
ฟักทองฉาบหวาน-เค็มทำง่ายๆกรอบอร่อยจนหยุดไม่ได้
เสาวรส ดอกสาวรส ดอกสวยแปลกตา กลิ่นหอมมาก
สูตรอาหารไทย: ต้มยำกุ้ง
เมนูสร้างอาชีพ 48 ขนมถั่วแปบ ขนมไทยแสนอร่อย ต้นทุนต่ำ เหมาะทำขาย ทำง่ายๆรายได้ดี
เคล็ดลับคู่ครัว EP.2 l วิธีเก็บหมูสด ให้สดเสมอ อย่างถูกวิธี ง่ายประหยัดสุด ประโยชน์สูง
