ขนมสัมปันนี ขนมไทยที่ทำไม่ยาก ส่วนผสมน้อย อร่อย สวย น่ารับประทาน สูตรนี้ใช้สีจากผงผักธรรมชาติ

ขนมสัมปันนี หรือ สัมปะนี เป็นขนมไทยโบราณ เป็นขนมมงคลความหมายดี แปลว่า“อันเป็นที่รัก” ผู้ที่ทานเข้าไปจะค่อยๆ ละลายในปากได้รับรู้ถึงกลิ่นหอมและความหวาน เสมือนเป็นความคิดถึง ความรัก และความห่วงใย ยิ่งวันนี้เราใช้สีธรรมชาติจากผงผักและใช้พิมพ์ฟองดองหรือพิมพ์ซิลิโคนก็ทำให้ลักษณะขนมแตกต่างออกไปจากพิมพ์เคาะที่เราคุ้นเคย เพิ่มความน่ารับประทานขึ้นไปอีกค่ะ เตรียมส่วนผสมแล้วลองทำทานกันนะคะ
ส่วนผสม
แป้งมันสำปะหลัง 400 กรัม
กะทิ 400 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 180 กรัม
เกลือป่น ½ ช้อนชา
ผงผัก (เราใช้ผงใบเตย, ฟักทอง , แครอท ,มันม่วง) ประมาณ 1 – 2 ช้อนชา
พิมพ์ซิลิโคน (เลือกแบบฐานกว้างและไม่ลึกมากนะคะ จะแกะออกจากพิมพ์ได้ง่าย)
สูตรขนมอื่น ๆ ก็มีนะคะ

ข้าวเหนียวมะม่วงแบบง่าย ๆทำกินเองได้ ทำข้าวเหนียวมูนด้วยไมโครเวฟ 3 นาทีพร้อมทานวิธีทำดอกกุหลาบมะม่วง
https://www.youtube.com/watch?v=HiuxosPc5Eg&t=45s

ขนมชั้นมันม่วง สูตรทำง่ายมากๆ ส่วนผสมไม่ยุ่งยาก เหนียวนุ่มอร่อย
https://www.youtube.com/watch?v=abYLYGeKaB8

ปั้นสิบปั้นขลิบไส้ทูน่า แป้งกรอบกำลังดี ไส้ก็อร่อยลงตัว
https://www.youtube.com/watch?v=EKZi_Y6k9ec
#ขนมสัมปันนี #สัมปันนี #ขนมไทย