สูตรต้มยำไก่บ้านเตาถ่านอร่อยมากหอมพริกเผาแบบบ้านๆ Spicy Chicken Soup

- Advertisement -

ต้มยำไก่ สูตรต้มยำไก่บ้านเตาถ่านสูตรนี้เป็นเป็นวิธีทำต้มยำไก่สูตรเดิมๆเลยครับใช้ไก่บ้านแท้ๆพร้อมทั้งย่างพริกแห้งจนหอมโรยลงในต้มยำ น้ำซุบต้มด้วยมะขามเปียกทำให้น้ำซุบหอมอร่อยมากๆลองชมดูครับ
ส่วนผสม
เนื้อไก่บ้าน 700g Chicken
มะขามเปียก 50g Tamarind
ตะไคร้ 4 pcs Lemon Grass
ข่าอ่อน 4 pcs Galanga
หอมแดง 4 pcs Shallot
ใบมะกรูด 10 pcs Kaffir Lime Leaves
เกลือป่น 1/2 tbsp Salt
น้ำปลา 2 tbsp Fish sauce
ผงปรุงรส 1/2 tbsp Seasoning powder
น้ำมะนาว 2 tbsp Lime Juice
พริกสด 1 cup Chili
พริกเผา 1 cup Dried chillies
ผักชีฝรั่ง 4 Pcs Spiny coriander

ติดตามพูดคุย กับนายต้มโจ๊ก ช่องทางอื่นๆได้ที่
ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก
TomJoke FoodTV
Website www.tomjoke.com
Facebook https://www.facebook.com/tumkinaeng/
Twitter https://twitter.com/adsnakjan
Google+ https://plus.google.com/b/103923011820417416873/103923011820417416873