Homemade Mango ice cream ไอศกรีมมะม่วง ทำเองง่ายๆ ด้วยส่วนผสมเพียงแค่ 2 อย่าง

- Advertisement -
- Advertisement -
ส่วนผสม (ingredients)
1…เนื้อมะม่วงสุก (Ripe mango flesh) 800 grams (ชิมดูนะคะ ถ้ามะม่วงมีหวานอยู่แล้ว ก็ไม่จำต้องเติมน้ำตาลเลยคะ)
2…Heavy whipping cream 200 grams เพิ่มความอร่อยมันๆ ให้กับไอศกรีมค่ะ (บางคนใช้กะทิ บางคนใช้นม แล้วแต่เลยนะคะ)

*****สูตร original ที่เบนซ์ดูมาเค้าใช้แค่ 1 กับ 2 เองค่ะ เพราะมะม่วงเค้าหวานอยู่แล้ว
_________________________________________________
optional : in case your mangoes not sweet enough
(ในกรณีที่มะม่วงไม่หวานมากนะคะ)
3…น้ำตาล (Sugar) 3-4 tbs.
4…น้ำผึ้ง (Honey) 1 tbs. (เบนซ์เพิ่มความหวานและกลิ่นหอมจากน้ำผึ้งเข้าไปนิดนึงค่ะ)
5…นมข้นหวาน (Sweetened condensed milk) 1-2 tbs.

Note 📝
👉🏻ปกติมะม่วงสุกจะมีความหวานอยู่แล้ว ไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำตาลก็ได้นะคะ
👉🏻container (กระปุก) ที่ใช้ใส่ตัวไอศกรีม ควรมีความหนากว่าปกตินิดนึงนะคะ ไม่อย่างนั้นตัวไอศกรีมจะเป็นเกร็ดน้ำแข็งได้
👉🏻ไม่มีเครื่องทำไอศกรีมก็สามารถใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้ทั่วไปทำได้เหมือนกันนะคะ แต่จะยุ่งยากนิดนึง เพราะเราต้องปั่น 3 ครั้ง และใช้เวลา 3 วัน
🔅ปั่นครั้งแรก ตักใส่ container (กระปุก) นำเข้าไปแช่ในช่องแข็ง 1 วัน พอแข็งดีแล้ว นำมาตักลงปั่นในเครื่องปั่นน้ำผลไม้อีกเป็นครั้งที่ 2 พอปั่นละเอียดดีแล้ว ก็ตักใส่ container นำเข้าไปแช่แข็งอีก 1 วัน จากนั้นนำออกมาปั่นเป็นครั้งที่ 3 แล้วนำเข้าแช่แข็งจนไอศกรีมเซ็ตตัวดี ก็นำออกมาตักเสิร์ฟได้ค่ะ (*****การปั่นหลายๆรอบจะทำให้ได้เนื้อไอศกรีมที่เนียน และไม่เป็นเกร็ดน้ำแข็ง)

✏️…ไ อ ติ ม ม ะ ม่ ว ง
Mango Ice Cream ทำง่ายมั๊กมากๆ ส่วนผสมมีแค่ 2 อย่างเองค่ะ

Recipe วิดีโอใหม่ล่าสุดวิธีทำไอติมมะม่วง
ฝากเข้าไปชมกันเยอะๆนะคะ https://youtu.be/E1rLwTN2zFY

Page : https://www.facebook.com/298265204106705/posts/413185045948053?s=100000288906530&v=e&sfns=mo

#Kitchenismyplayground #Benzskitchen

……H o w to use blender machine making Ice Cream instead of ice cream maker ……

1️⃣ When mixture is blended, put it in a container and freeze for 6-8 hours or overnight until it is set.
2️⃣ Once mixture is set, take container out of freezer and transfer the mixture into a blender.
3️⃣ Blend until smooth. Once smooth, transfer it back into the initial container and freeze until it is set. We will repeat this step two more times. (Blend 3 times total.)
4️⃣ After the third time, it is ready and should have no lumps with the smooth texture of ice cream. Enjoy!

#Kitchenismyplayground #Benzskitchen #mangoicecream #ไอศกรีมมะม่วง
- Advertisement -

Latest news

ซี่โครงหมูอบ

กระดูกซี่โครงหมูอบทำยังไงให้น่าทาน เมื่อเราเอ่ยถึงรายการอาหารไทยเด็ดๆ ยุคเด็กๆที่คนจำนวนไม่น้อยถูกใจที่จะรับประทาน มันก็คงจะไม่พ้นรายการอาหารเมนู "กระดูกซี่โครงหมูอบ" นั่นเพราะว่ารสของเขาน่าจดจำอีกทั้งยังกลมกล่อม เนื้อนุ่มละมุนละไม รับประทานกับข้าวหอมมะลิร้อนๆ ยิ่งได้รสชาติ เพราะเหตุว่าเป็นรายการอาหารที่อร่อยมากแล้วก็ใครๆก็ถูกใจรับประทาน อาหารเมนูนี้นอกจากจะอร่อยแล้ว พวกเรายังได้โปรตีนจากเนื้อหมูกันอีกด้วย ส่วนประกอบรวมทั้งวิธีทำของเขาจะมีอะไรบ้างรวมทั้งทำกันอย่างไรไปดูกันได้เลยจ้า ส่วนประกอบ/วัตถุดิบ สำหรับเพื่อการทำกระดูกซี่โครงหมูอบ กระดูกซี่โครงหมูอ่อน (ตามใจเรา) เกลือป่น ½ ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ ...
- Advertisement -

ขนมกล้วยสาคู อร่อยๆขนมไทย ขนมหวาน

ขนมกล้วยสาคู ของหวานจากกล้วย หรือขนมกล้วย ซึ่งเป็นขนมไทยโบราณที่มีมาแต่โบราณ ทำมาจากกล้วยน้ำว้าสุกผสมกับน้ำกะทิรวมทั้งแป้ง แต่งรสแล้วนึ่ง ได้เป็นของหวานกล้วยเนื้อหนึบที่มีความหอมหวานของกล้วยกับความมันของน้ำกะทิ ในบรรดาขนมใส่กะทิต่างๆ นั้น ฉันขอยกนิ้วให้กับ ขนมกล้วยสาคู วันนี้เลยจะมาแนะนำวิธีทำขนมกล้วยสาคู ตัวขนมนุ่ม หนึบหนับ รสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดๆจากกล้วยน้ำว้า ทานเพลินๆกันเลย ส่วนผสมทำขนมกล้วยสาคู  สาคู 100 กรัม น้ำที่สะอาด 250 กรัม กล้วยน้ำว้าสุกใหม่ 200...

Related news

ซี่โครงหมูอบ

กระดูกซี่โครงหมูอบทำยังไงให้น่าทาน เมื่อเราเอ่ยถึงรายการอาหารไทยเด็ดๆ ยุคเด็กๆที่คนจำนวนไม่น้อยถูกใจที่จะรับประทาน มันก็คงจะไม่พ้นรายการอาหารเมนู "กระดูกซี่โครงหมูอบ" นั่นเพราะว่ารสของเขาน่าจดจำอีกทั้งยังกลมกล่อม เนื้อนุ่มละมุนละไม รับประทานกับข้าวหอมมะลิร้อนๆ ยิ่งได้รสชาติ เพราะเหตุว่าเป็นรายการอาหารที่อร่อยมากแล้วก็ใครๆก็ถูกใจรับประทาน อาหารเมนูนี้นอกจากจะอร่อยแล้ว พวกเรายังได้โปรตีนจากเนื้อหมูกันอีกด้วย ส่วนประกอบรวมทั้งวิธีทำของเขาจะมีอะไรบ้างรวมทั้งทำกันอย่างไรไปดูกันได้เลยจ้า ส่วนประกอบ/วัตถุดิบ สำหรับเพื่อการทำกระดูกซี่โครงหมูอบ กระดูกซี่โครงหมูอ่อน (ตามใจเรา) เกลือป่น ½ ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ ...

ขนมกล้วยสาคู อร่อยๆขนมไทย ขนมหวาน

ขนมกล้วยสาคู ของหวานจากกล้วย หรือขนมกล้วย ซึ่งเป็นขนมไทยโบราณที่มีมาแต่โบราณ ทำมาจากกล้วยน้ำว้าสุกผสมกับน้ำกะทิรวมทั้งแป้ง แต่งรสแล้วนึ่ง ได้เป็นของหวานกล้วยเนื้อหนึบที่มีความหอมหวานของกล้วยกับความมันของน้ำกะทิ ในบรรดาขนมใส่กะทิต่างๆ นั้น ฉันขอยกนิ้วให้กับ ขนมกล้วยสาคู วันนี้เลยจะมาแนะนำวิธีทำขนมกล้วยสาคู ตัวขนมนุ่ม หนึบหนับ รสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดๆจากกล้วยน้ำว้า ทานเพลินๆกันเลย ส่วนผสมทำขนมกล้วยสาคู  สาคู 100 กรัม น้ำที่สะอาด 250 กรัม กล้วยน้ำว้าสุกใหม่ 200...
- Advertisement -