ติดตามทุกเมนูเด็ด : Facebook : PIMMY ชวนกินของอร่อย
https://www.facebook.com/pimmytasty/videos/769465476526708/
ฟินแบบฉุดไม่อยู่หยุดไม่ได้ เมนูนี้รวมความอร่อยไว้ทั้งหมด 5 เลเยอร์ พระเอกของงานคือรสของตัวไอศกรีมครีมชีสนุ่มๆเนียนๆ หอม ละมุล หวานอมเปรี้ยว ยิ่วพอทานพร้อมกับชาเขียวและถัวแดงยิ่งทำให้รสสัมผัสอร่อยมากขึ้น และตบท้ายความฟินด้วยความกรอบของแครกเกอร์ที่ทำให้ทุกอย่างลงตัวมากขึ้น
ส่วนผสม สำหรับพิมพ์ 3 ปอนด์นะคะ
ชั่นที่ 1 ฐานพาย
-แครกเกอร์ 160 g ( พิมพ์ใช้ โรซี่ แครกเกอร์ 80g 2 ห่อ ห่อละ 12 บาทเองง )
-เนยสดเค็มละลาย 70g
ชั้นที่ 2 ถั่วแดงกวน
-ถั่วแดงกวน 350 g
(พิมพ์ซื้อสำเร็จรูปแบบกระป๋องมา 50 กว่าบาท หรือใครจะกวนเองก็ตามสะดวกค่ะ )
ชั้นที่ 3 ไอศกรีมครีมชีส
-ครีมชีส 250g
-นมข้นหวาน 2/3 ถ้วย
-น้ำเลมอน 1-2 ช้อนโต๊ะ (พิมพ์ไม่ชอบเปรี้ยวมากเลยใช้ 1 ช้อนโต๊ะ)
-กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
-วิปปิ้งครีมนมโคแท้ แบบไม่หวานเท่านั้น 250g
ชั้นที่ 4 ชาเขียว
-วิปปิ้งครีมนมโคแท้ แบบไม่หวานเท่านั้น 200g
-ไวท์ช็อคโกแลต 150 g
-ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
-ผงเจลาติน 2 ช้อนชา
-น้ำเย็น 3 ช้อนโต๊ะ
ชั้นที่ 5 สุดท้าย โรยด้วยผงชาเขียว 1-2 ช้อนโต๊ะ
