ขนม

- Advertisement -

ขนมถ้วยหน้ากะทิ

วิธีทำขนมถ้วยหน้ากะทิ   ขนมถ้วยหน้ากะทิ หรือขนมถ้วยตะไล เป็นขนมหวานโบราณอย่างหนึ่งของไทย มีรสชาติอร่อยโดยมีตัวแป้งชั้นล่างมีรสหวาน  และหน้าขนมมีรสหวาน มัน และเค็มเล็กน้อยของกะทิที่เข้มข้น อยู่ในถ้วยตะไลหรือถ้วยกระเบื้องขนาดเล็กที่มีขนาดพอดีคำ การทำขนมถ้วยเราสามารถใส่สีลงไปได้ตามที่ต้องการ เช่น สีเขียวของใบเตย หรือ สีม่วงของดอกอัญชัน เพื่อทำให้ขนมดูน่ารับประทานมากขึ้น  ปัจจุบันนิยมทำกันมากเพราะขนมถ้วยหน้ากะทินั้นสามารถที่จะทำได้ง่าย ๆ ด้วยตัวเองหรือหาซื้อได้ตามตลาดทั่วไป   ส่วนผสม แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย แป้งเท้ายายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ...

ขนมตะโก้

แจกสูตร ขนมตะโก้ สูตรเด็ด ทำกินก็ได้ ทำขายก็รวย   เชื่อว่าไม่มีใครไม่รู้จักขนม “ตะโก้” และหลายคนก็คงชื่นชอบกับความหวานมัน ซึ่ง "ตะโก้" เป็นขนมไทยที่อร่อย ให้ทั้งรสหวานจากน้ำตาล และรสมันจากกะทิ ไส้ของตะโก้สามารถใส่ได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ไส้แห้ว ไส้ข้าวโพด หรือไส้เผือก ใครชอบไส้ไหนก็ใส่ลงไปได้เลย วิธีทำก็ไม่ยากไปดูกันเลยค่ะ   ส่วนผสมตัวขนม   1.แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย 2.แป้งถั่วเขียว 1 ช้อนชา 3.แห้วจีนหั่นชิ้นเล็ก 1...

ขนมเทียน

ขนมเทียน นิยมทำเพ่ื่อใช้ในงานบุญต่าง ๆ ทั้งไทย และ จีน ซึ่งมีมากมายหลายไส้ ไม่ว่าจะเป็นไส้เค็ม ไส้หวาน ไส้ถั่วเขียวกวน แต่ที่เป็นไส้ดั้งเดิมเลยก็คือ ไส้หวาน วิธีทำก็ไม่ยาก หากมีอุปกรณ์ครบก็สามารถทำได้ง่าย ๆ ค่ะ วิธีทำก็มีดังนี้ค่ะ ส่วนผสมของแป้ง แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม มะพร้าวทึนทึก 2 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ...

ขนมลูกชุบ

วิธีทำ ขนมลูกชุบ ขนมไทยรูปผลไม้หลากหลายชนิด   เชื่อว่าไม่มีเด็กคนไหนที่เติบโตมาแล้วไม่เคยได้กินขนมลูกชุบ เพราะด้วยสีสันที่สวยงาม มีรูปร่างหลากหลายแบบ  เช่น รูปเป็ด รูปหัวใจ หรือรูปตัวการ์ตูนหรือแม้แต่ผลไม้ต่าง ๆ  เป็นขนมที่ชวนเด็ก ๆ ในบ้านมาช่วยทำกันได้ เป็นเมนูที่ทำแล้วสนุก เราจะแต่งแต้มเป็นรูปอะไรหรือสีอะไรก็ได้ และวันนี้ก็ได้นำสูตรและวิธีทำมาฝากกันค่ะ ชวนเด็ก ๆ ในบ้านลงมือทำกันให้สนุกได้เลยค่ะ   ส่วนผสม   ถั่วเขียวเลาะเปลือก (นึ่ง) 500 กรัม น้ำตาลทราย...

การทำขนมสาลี่โบราณ

สูตรการทำขนมสาลี่ไทยโบราณ วันนี้เรานำวิธีการทำขนมไทยโบราณมาฝากกันค่ะ นั่นก็คือ ขนมสาลี่โบราณ ซึ่งเป็นขนมไทยชนิดหนึ่งที่ทำให้มีลักษณะนิ่ม ๆ ฟู ๆ หอม ๆ หวาน  ๆ ใครต้องการให้ขนมมีความสวยงามก็สามารถใส่สีลงไปได้ตามต้องการ วิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก เราไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่ะ ส่วนผสม ขนมสาลี่ -แป้งสาลี 1 1/2  ถ้วยตวง -ไข่ไก่ 10 ฟอง -น้ำตาลทรายละเอียด 2 ถ้วยตวง -น้ำมะนาว 1 ช้อนชา -เกลือป่น...
- Advertisement -

Must Read

- Advertisement -