แกงไตปลา

- Advertisement -

แกงไตปลา

สูตร แกงไตปลา อาหารใต้เข้มข้น จัดจ้าน   ไตปลา ถือเป็นการถนอมอาหารของชาวปักษ์ใต้ คนใต้จะเอาไตปลาทู หรือปลาลัง มาหมักกับเกลือ หมักเก็บไว้ได้นาน แต่ต้องล้างไตปลาให้สะอาดเสียก่อน เก็บไว้กินได้นาน และเมนูหนึ่งที่มักจะนึกถึงเมื่อพูดถึงไตปลา นั่นก็คือ แกงไตปลา รสชาติเข้มข้นถูกปากคนทุกภาค วิธีทำก็ไม่ยากเลยค่ะ ส่วนผสม   เนื้อปลาทูแกะ เอาก้างออก ½ ถ้วย ไตปลา สำเร็จรูป ¼ ถ้วย ...
- Advertisement -

Must Read

- Advertisement -