ขนมไทย

วิธีทำ ไข่เจียวทอร์นาโด ง่ายมากๆ How to make Tornado Omelette

ไข่เจียวทอร์นาโดมาแล้วจ้า สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะมาสอนวิธีการทำไข่เจียวทอร์นาโดซึ่งเป็นคลิปล้านวิวหลายคลิปเลยนะคะ ที่มีคนทำเนอะซึ่งเป็นอาหารที่แบบเห็นในคลิปของทางเกาหลีนะคะ เราก็ลองผิดลองถูกมาเยอะพอทำได้ก็เลยอยากจะมาแชร์ยังไงก็อย่าลืมกดติดตามกดกระดิ่งเพื่อรับการแจ้งเตือนเวลามีคลิปใหม่ๆด้วยนะคะ ก่อนอื่นเราก็จะไปเตรียมข้าวสวยก่อนนะคะ แล้วก็แต่ถ้าแบบนี้แล้วก็คว่ำใส่จานเลยค่ะ ใครจะไม่ใช่ข้าวสวยก็อาจจะเป็นข้าวผัดอะไรก็ได้นะคะ แต่วันนี้เราทำแบบง่ายๆค่ะ

ไอศครีมแท่งโบราณ

แจกสูตรไอศกรีมโบราณรสเผือก     ไอศครีมโบราณรสเผือก อากาศร้อน ๆ แบบนี้มาทำไอศครีมไว้กินกันดีกว่าค่ะ เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงเคยเห็นเคยกินกันมาบ้างแล้ว นั้นก็คือไอศกรีมโบราณ  ทำง่ายมาก ๆ สามารถเก็บไว้ทานตอนอากาศร้อน ๆ  ช่วยให้ชื่นใจขึ้นเยอะเลยค่ะ ในส่วนของรสชาติสามารถเปลี่ยนเป็น รสใบเตย รสช็อคโกแลต หรือ อื่น ๆ ได้ตามใจชอบเลยค่ะ และไปดูวัตถุดิบพร้อมวิธีทำกันเลยค่ะ   วัตถุดิบไอศกรีมโบราณรสเผือก สำหรับ 10 แท่ง เวลา 6-8...
- Advertisement -

ฟักทองเชื่อม

ฟักทองเชื่อม หวาน ๆ ชื่นใจ   หลาย ๆ คนมักจะซื้อฟักทองมาทำกับข้าว และเมื่อแช่ตู้เย็นเก็บไว้นาน ๆ ผิวฟักทองก็เริ่มจะแห้งเหี่ยว อย่าให้ของต้องเสีย ลองนำมาทำขนมหวานอย่าง ฟักทองเชื่อมดู ใช้ส่วนผสมน้อย  เอาไว้กินตบท้ายหลังจากกินข้าวอิ่มแล้ว ส่วนผสม ฟักทอง 500 กรัม น้ำตาลทราย 250 กรัม น้ำเปล่า 450 กรัม น้ำมะนาว...

ขนมเม็ดขนุน

สูตร ขนมเม็ดขนุน ขนมไทยมงคลที่ผู้หญิงต้องทำเป็น   ขนมหวานอย่าง เม็ดขนุน ขนมไทยสีเหลืองทอง ผิวมันเงาวั๊บ ขนมที่จัดอยู่ในประเภทของทองหยิบ ทองหยอด และฝอยทอง ขนมเม็ดขนุนนี้ต่างจากเมนูอื่นคือมีถั่วเป็นส่วนผสม ที่กัดแล้วเป็นก้อนแข็งๆ นั้น มันคือถั่วเขียวกวน มันไม่ได้เป็นเม็ดขนุนแต่อย่างใด เพียงรูปทรงจะคล้ายกับเม็ดของขนุน วันนี้มานำเสนอสูตรขนมเพื่อผู้หญิงไทยโดยเฉพาะ ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ   ส่วนผสม ถั่วเขียวเลาะเปลือก (นึ่ง) 400 กรัม น้ำตาลทราย 1 1/2...

ขนมลูกชุบ

วิธีทำ ขนมลูกชุบ ขนมไทยรูปผลไม้หลากหลายชนิด   เชื่อว่าไม่มีเด็กคนไหนที่เติบโตมาแล้วไม่เคยได้กินขนมลูกชุบ เพราะด้วยสีสันที่สวยงาม มีรูปร่างหลากหลายแบบ  เช่น รูปเป็ด รูปหัวใจ หรือรูปตัวการ์ตูนหรือแม้แต่ผลไม้ต่าง ๆ  เป็นขนมที่ชวนเด็ก ๆ ในบ้านมาช่วยทำกันได้ เป็นเมนูที่ทำแล้วสนุก เราจะแต่งแต้มเป็นรูปอะไรหรือสีอะไรก็ได้ และวันนี้ก็ได้นำสูตรและวิธีทำมาฝากกันค่ะ ชวนเด็ก ๆ ในบ้านลงมือทำกันให้สนุกได้เลยค่ะ   ส่วนผสม   ถั่วเขียวเลาะเปลือก (นึ่ง) 500 กรัม น้ำตาลทราย...

ข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วย-ไส้เผือก

ข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วย ไส้เผือก อาหารว่างทานเล่น ทานเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ   ใครที่ชอบทานข้าวเหนียวปิ้ง วันนี้เราได้นำไอเดียดี ๆ พร้อมวิธีการทำมาฝาก ใครอยากจะทำทานเองที่บ้านก็ได้ หรือ จะทำขายเป็นอาชีพ หารายได้ก็ดี นั่นคือ การทำข้าวเหนียวปิ้งใส่เผือก ลงทุนน้อยแต่สร้างรายได้ได้เป็นอย่างดี ใครสนใจก็สามารถทำตามสูตรด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ   อุปกรณ์ที่ใช้   1.กระทะ 2.หม้อ 3.กะละมัง 4.ทัพพี 5.ถาด 6.คีมครีบห่อข้าวเหนียว 6.ใบตอง 7.ไม้กลัด 8.ครกพร้อมสาก   ส่วนผสมข้าวเหนียว   1.ข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม 2.กะทิ 500 กรัม 3.น้ำตาล 300 กรัม 4.เกลือ 1 ช้อนชา 5.น้ำสะอาดพอประมาณ   วิธีทำ 1.ล้างข้าวเหนียวให้สะอาด แช่น้ำประมาณ...

การทำขนมสาลี่โบราณ

สูตรการทำขนมสาลี่ไทยโบราณ วันนี้เรานำวิธีการทำขนมไทยโบราณมาฝากกันค่ะ นั่นก็คือ ขนมสาลี่โบราณ ซึ่งเป็นขนมไทยชนิดหนึ่งที่ทำให้มีลักษณะนิ่ม ๆ ฟู ๆ หอม ๆ หวาน  ๆ ใครต้องการให้ขนมมีความสวยงามก็สามารถใส่สีลงไปได้ตามต้องการ วิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก เราไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่ะ ส่วนผสม ขนมสาลี่ -แป้งสาลี 1 1/2  ถ้วยตวง -ไข่ไก่ 10 ฟอง -น้ำตาลทรายละเอียด 2 ถ้วยตวง -น้ำมะนาว 1 ช้อนชา -เกลือป่น...

สูตรการทำขนมสาลี่

สูตรการทำขนมสาลี่ วันนี้เรานำวิธีการทำขนมสาลี่มาฝากเพื่อน ๆ กันค่ะ ซึ่งเป็นขนมไทยชนิดหนึ่งที่มีลักษณะนิ่ม ๆ ฟู ๆ หอม ๆ หวาน  ๆ ใครต้องการให้ขนมมีความสวยงามก็สามารถใส่สีลงไปได้ตามต้องการ วิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก เราไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่ะ   ส่วนผสม ขนมสาลี่ -แป้งสาลี 1 1/2  ถ้วยตวง -ไข่ไก่ 10 ฟอง -น้ำตาลทรายละเอียด 2 ถ้วยตวง -น้ำมะนาว 1 ช้อนชา -เกลือป่น...
- Advertisement -

Must Read

หม้อทอดไร้น้ำมัน อย่าเพิ่งซื้อถ้ายังไม่รู้ 5 เรื่องนี้

กลายมาเป็นเทรนฮิต เมื่อพูดถึงหม้อทอดไร้น้ำมัน หรือ Air fryer ที่ไม่ได้เป็นเพียงกระแสในบ้านเราเท่านั้นและในต่างประเทศก็กลายเป็นที่นิยมเช่นกันและการกักตัวอยู่กับบ้านทำให้แม่ครัวและคนหันมาใช้อุปกรณ์ทุ่นแรงหรือ ลดข้อจำกัดเกี่ยวกับวิธีปรุงอาหารที่อาคารสถานที่อาศัยแห่งนั้นไม่อนุญาตให้ใช้ฟืนไฟหรือแก๊สอีกตังหาก และหลายคนก็หันมาดูแลสุขภาพด้วยการลดการใช้น้ำมันในการทอดด้วยนั่นเอง วันนี้เรามาเรียนรู้กันครับกับ 5 เรื่องหม้อทอดไร้น้ำมันอย่าเพิ่งซื้อถ้ายังไม่รู้ความแตกต่างระหว่างหม้อทอดไร้น้ำมันกับหม้ออบลมร้อน ทั้ง 2 แบบใช้ความร้อนและลมเหมือนกัน แต่ต่างกันที่ความร้อนและลมของหม้อทอดไร้น้ำมันนั้นแรงกว่า รวมทั้งการออกแบบรูปลักษณ์ที่มุ่งเน้นการกระจายลงไปรอบๆโดยทั่วถึง ทำให้ความร้อนสูงแบบหมุนเวียนทำได้พร้อมกันทั่วทั้งหมด อาหารที่ได้จากหม้อทอดไร้น้ำมันนั้นจะมีผิวสุกกรอบ ส่วนอาหารที่ได้จากหม้ออบลมร้อนจะชุ่มฉ่ำมากกว่าขณะที่หม้ออบลมร้อนใส่อาหารขนาดใหญ่ได้เช่นปลาแซลมอนทอดไร้น้ำมันนั้นทำแบบนั้นไม่ได้2 ความสะดวกสบายด้วยขั้นตอนของการใช้งานหม้อทอดไร้น้ำมันนั้นมันง่ายจริงๆเพียงแค่เสียบปลั๊กและเปิดสวิตซ์ตั้งเวลาตามประเภทของอาหารให้ถูกต้องเท่านั้นโดยมีขั้นตอนง่ายๆดังต่อไปนี้ เตรียมส่วนผสมให้เรียบร้อย อาหารในตะแกรงและกระทะในปริมาณที่เหมาะสม ปุ่มตั้งเวลาให้เหมาะสมชนิดอาหาร เมื่อเสร็จแล้วนำอาหารออกจากเครื่องระมัดระวังขณะหยิบของร้อนออกมาจากตัวเครื่องเนื่องจากอุณหภูมิที่สูงมากกว่าปกติก็รอให้เครื่องเย็นก่อนที่จะถอดตะแกรงและกระทะไปทำความสะอาด สำหรับการใช้งานครั้งแรกก็ควรทำความสะอาดเพื่อกำจัดฝุ่นและสิ่งที่อาจอุดตันอยู่ตามช่องทำความร้อนนำตะแกรงและกระทะไปล้างเพื่อทำความสะอาด ใช้น้ำยาล้างจานและฟองน้ำนุ่มๆเท่านั้นห้ามใช้ฝอยขัดหม้อสก๊อตไบร์ทเพราะสารเคลือบอาจจะหลุดทำให้เสียหายได้ การกินไฟหนักมากขึ้นกับสเปคของเครื่องที่ระบุไว้ ส่วนใหญ่นั้นเครื่องจะใช้กำลังไฟประมาณ...
- Advertisement -

เมนูข้าวคลุก ข้าวคลุกกะปิ

คนไทยปลูกข้าวมานานหลายพันปีแล้ว ขายส่งเป็นสินค้าออกและรับประทานภายในประเทศ ข้าวมีโปรตีนวิตามินแร่ธาตุสำคัญ รับประทานกับกับข้าวหรือพริกแกง หลายตำรับสั่งข้าวคลุกเริ่มจากในวังจนแพร่หลายทั่วไป ข้าวคลุกกะปิ ข้าวสวยคลุกกะปิให้เข้ากันในน้ำมันพืชร้อนจัดใส่ภาชนะวางหมูหวานหอมแดงซอยผัดน้ำมันเล็กน้อยหมูสามชั้นหั่นสี่เหลี่ยมผืนผ้าน้ำปลาน้ำตาลปี๊บน้ำเปล่าเล็กน้อยเคี่ยวจนหมูนุ่มน้ำขลุกขลิกกุ้งแห้งทอดไข่กรอกซอยมะม่วงสับแตงกวาซอยหอมแดงซอยพริกขี้หนูซอยกระเทียมซอยทอดหอมแดงซอยทอดใบผักชีได้ข้าวคลุกกะปิ ข้าวผัดแกงเขียวหวานเนื้อวัว ข้าวสวยถั่วฝักยาวซอยมะม่วงซอยใบชะพลูซอยตะไคร้ซอยใบมะกรูดซอยถั่วงอกดิบหางสะตอซอยมะพร้าวขูดคั่วพริกขี้หนูแห้งคั่วป่นกุ้งแห้งล้างสะอาดคลุกเป็นปุ๋ยเม็ดกระถินราดน้ําข้าวยําน้ําบูดูข่าตะไคร้ทุบหอมแดงบุกใบมะกรูดฉีกมะกรูดทั้งลูกน้ำตาลปี๊บต้มกรอง พริกขี้หนูทาผิวมะกรูดซอยลูกผักชียี่หร่าคั่วป่นหอมแดงกระเทียมรากผักชีกะปิเกลือป่นละเอียดจนแตกมันรวนสุดในหางกะทิมะเขือเปราะผ่า 4 พริกชี้ฟ้าแดงเหลืองหั่นตามขวางใบมะกรูดฉีกน้ำปลาน้ำตาลปี๊บใส่ข้าวสวยผัดให้เข้ากันโรยใบโหระพาทอดกรอบได้ข้าวผัดแกงเขียวหวานเนื้อวัวรับประทานกับไข่เค็ม ข้าวผัดพริกกะเกลือ มะพร้าวขูดขั้วไฟอ่อนจนเหลืองหอมละเอียดให้แตกมันใส่น้ำตาลปี๊บเกลือป่นคลุกให้เข้ากันอีกทีมะพร้าวน้ำตาลปี๊บเกลือป่นเป็นเนื้อเดียวใส่ข้าวสวยคลุกเบาๆได้ข้าวผัดพริกกะเกลือรับประทานกับปลาทูนึ่งทอดกรอบ ข้าวผัดน้ำพริกเผา พริกขี้หนูแห้งเอาเม็ดออกทอดกรอบหอมแดงซอยทอดกระเทียมซอยทอดกุ้งแห้งทอดกรอบคลุกละเอียดผัดน้ำมันพืชเพิ่มน้ำปลาน้ำตาลปี๊บน้ำมะขามเปียกใส่ข้าวสวยคลุกให้เข้ากันได้ข้าวผัดน้ำพริกเผารับประทานกับกุ้งนางปิ้งแตงกวาผักกาดแก้ว

วิธีทำ ไข่เจียวทอร์นาโด ง่ายมากๆ How to make Tornado Omelette

ไข่เจียวทอร์นาโดมาแล้วจ้า สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะมาสอนวิธีการทำไข่เจียวทอร์นาโดซึ่งเป็นคลิปล้านวิวหลายคลิปเลยนะคะ ที่มีคนทำเนอะซึ่งเป็นอาหารที่แบบเห็นในคลิปของทางเกาหลีนะคะ เราก็ลองผิดลองถูกมาเยอะพอทำได้ก็เลยอยากจะมาแชร์ยังไงก็อย่าลืมกดติดตามกดกระดิ่งเพื่อรับการแจ้งเตือนเวลามีคลิปใหม่ๆด้วยนะคะ ก่อนอื่นเราก็จะไปเตรียมข้าวสวยก่อนนะคะ แล้วก็แต่ถ้าแบบนี้แล้วก็คว่ำใส่จานเลยค่ะ ใครจะไม่ใช่ข้าวสวยก็อาจจะเป็นข้าวผัดอะไรก็ได้นะคะ แต่วันนี้เราทำแบบง่ายๆค่ะ