ขนมเทียนไส้เค็มสูตรแม่นิด เป็นขนมเทียนสูตรมีโบราณที่ทำมาเกือบ40กว่าปี สูตรนี้นำไปทำเป็นอาชีพได้นะคะ
เราแยก2ขั้นตอนคือทำตัวแป้งและในส่วนของไส้
เริ่มอัตราส่วนของตัวแป้ง
#แป้งข้าวเเหนียว 1กก.
#น้ำตาลปี๊บแท้ 7ขีด
#น้ำเปล่า1ลิตร
อัตราส่วนของไส้เค็ม
#ถั่วเหลืองซีก ครึ่งกก.
#น้ำตาลทราย2ขีด
#เกลือ1ช้อนโต๊ะ
#กระเทียม ครึ่งขีด
#พริกไทย ครึ่งขีด
#น้ำหอม 3ต้น
#น้ำมันพืช4ช้อนโต๊ะ
#ปรับอัตราส่วนได้นะคะ ในแป้ง1กก. ไส้เค็มครึ่งกิโล สามารถปั้นขนมเทียนได้จำนวน80-90คะ
เราแยก2ขั้นตอนคือทำตัวแป้งและในส่วนของไส้
เริ่มอัตราส่วนของตัวแป้ง
#แป้งข้าวเเหนียว 1กก.
#น้ำตาลปี๊บแท้ 7ขีด
#น้ำเปล่า1ลิตร
อัตราส่วนของไส้เค็ม
#ถั่วเหลืองซีก ครึ่งกก.
#น้ำตาลทราย2ขีด
#เกลือ1ช้อนโต๊ะ
#กระเทียม ครึ่งขีด
#พริกไทย ครึ่งขีด
#น้ำหอม 3ต้น
#น้ำมันพืช4ช้อนโต๊ะ
#ปรับอัตราส่วนได้นะคะ ในแป้ง1กก. ไส้เค็มครึ่งกิโล สามารถปั้นขนมเทียนได้จำนวน80-90คะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน :
น้ำมะตูมน้ำสมุนไพรค่ะ ไปทำบุญด้วยกันจ้าเพื่อนๆ
ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 16-12-17 : ต้มยำกุ้งน้ำใส
สมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ตมินิ แบบแช่เเข็ง ทำเก็บไว้กินได้นาน ทำเก็บไว้ขายก็ดี หอมหวานอร่อย เมนูคลายร้อน.
ลอดช่องใบเตย ทำอยู่ต่างประเทศไม่มีที่บีบ ใช้อะไรบีบลอดช่อง
ต้มยำกุ้งน้ำใส รสเด็ด แซ่บสุดจี๊ดจ๊าด ทำง่ายๆ l อร่อยพุง #เฟิร์มอร่อยจากเม้น
ไอศกรีมมะม่วงสูตรคลีน มี 2 อย่าง ก็ทำกินเองได้ ง่ายๆ |#สูตรอาหารทำเองง่ายๆ |MaeYingJapan