ส่วนผสม
สะโพกไก่ 500 กรัม
ข่าอ่อน 8 ชิ้น
ตะไคร้ 3 ต้น
มะเขือเทศ 2 ลูก
ใบมะกรูด 5 ใบ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชี 1 ถ้วย
พริกทอด 10 เม็ด
หัวปลี 1 หัว
กะทิ 400 ml
มะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
The ingredients
500g Chicken Bone in Leg
8pcs Galanga
3 Lemon Grass
2 tomato
5 Kaffir Lime Leaves
2tbsp Lime Juice
1 cup coriander
10 Dried chillies
1 banana blossom
400ml coconut milk
1tbsp Tamarind sauce
2tbsp Fish sauce
ขอบคุณครับ
นายต้มโจ๊ก
สูตรอาหารที่คล้ายกัน :
เคล็ดลับทำครัวดี ๆ 39 ข้อที่คุณไม่เคยรู้มาก่อน
คนญี่ปุ่นลองกินขนมไทย！
น้ำใบเตย ต้มยังไงให้หอม อร่อย แช่เย็นไว้กินสดชื่นมาก ทำเครื่องดื่มง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
วิกฤตเศรษฐกิจต้มยำกุ้ง เกิดขึ้นได้อย่างไร [ รู้จริงเศรษฐกิจไทย ]
แค่ดื่มน้ำมะนาววันละ 1 แก้ว ผลที่ได้เกินคาด หน้าใส สิวลดลง!!
น้ำพริกอ่อง เมนูน้ำพริกพื้นบ้านสูตรดั้งเดิม ทำอาหารกินเอง อร่อยแบบง่าย ๆ กับข้าวเมนูอาหารภาคเหนือ
