– สันคอหมูสไลด์ 500 กรัม
– พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
– ใบมะกรูด 5 ใบ
– หัวกะทิ 500 ml.
– หางกะทิ 300 ml.
– พริกแกงพะแนง 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
ingredients
– 500 g. pork shoulder
– 5 g. kaffir lime leaf
– 15 g. red pepper
– 2 1/2 tbsp. panang curry paste
– 500 ml. thick coconut milk
– 300 ml. thin coconut milk
– 2 1/2 tbsp. fish sauce
– 1 1/2 tbsp. palm sugar
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
e-mail : [email protected]
