—-ส่วนประกอบ
ฟักทอง (แก่จัด) 1 กิโลกรัม
น้ำตาลทราย 500 กรัม
น้ำเปล่า 1 ลิตร
มะนาว 1 ซีก
—-ส่วนประกอบกะทิราด
หัวกะทิ 200 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
—-สูตรการทำปูนใส่
ปูน เคี้ยวหมาก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1 ลิตร
(คนผสมให้เข้ากันแล้วแช่ทั้งไว้24ชั่วโมง แล้วจึงรินน้ำใสมาใช้ได้)
