วัตถุดิบ
1. เย็น เย็น น้ำเก๊กฮวย 1 ขวด
2. ผงวุ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. เทน้ำเก๊กฮวยลงในหม้อ ใส่ผงวุ้นลงไป คนให้ผงวุ้นละลาย แล้วพักทิ้งไว้ 10 นาที
2. นำวุ้นขึ้นตั้งเตา คนจนกระทั่งวุ้นเดือด แล้วปิดเตา พักไว้ให้คลายร้อน
3. นำวุ้นมาตักใส่พิมพ์ นำไปแช่เย็น 10-15 นาที แล้วนำมาแกะออกจากพิมพ์พร้อมรับประทาน
