สูตรทำไอติมมะม่วงโฮมเมด ทำเองได้ที่บ้านง่ายๆ สไตล์ เบาหวิว [HD] : ทำขนมหวาน

ช่วงนี้หน้ามะม่วงแล้ว เบาหวิวเลยลองทำไอติมมะ่ม่วงดูว่าจะออกมาเป็นยังไง แต่ผลออกมาคือ อร่อยดีจริงๆ นะ ^^ ทำเก็บไว้กินตอนกลางคืน อย่างฟินเลยเจ้าค่ะ เนื้อไอติมเนียนๆ นุ่มๆ หอมหวาน อร่อยอย่างลงตัว

หากชอบอย่าลืมช่วยกดไลค์ กดแชร์ หรือคอมเม้นได้เลยนะเจ้าค่ะ

ส่วนผสม (ไอติม)
1. มะม่วงน้ำดอกไม้ 3 ลูก (2 ลูกใช้ทำเนื้อไอติม, 1 ลูกใช้ทำซอส)
2. โยเกิร์ต 3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. หั่นมะม่วงจำนวน 2 ลูก (สำหรับทำเนื้อไอติม) แล้วแช่ฟรีซไว้ 6-8 ชั่วโมง หรือจะแช่ข้ามคืนเลยก็ได้เจ้าค่ะ
2. หั่นมะม่วง 1 ลูก (สำหรับทำซอส) แล้วนำไปปั่นให้ละเอียด
3. ตั้งกระทะไฟอ่อน แล้วนำเนื้อมะม่วงที่ปั่นละเอียดแล้วเทใส่กระทะ จากนั้นใส่น้ำผึ้งและน้ำมะนาว คนไปเรื่อยๆ จนเนื้อเริ่มเข้ากันดี ระหว่างนี้ซอสอาจจะมีดีดออกมา ต้องระวังนะเจ้าค่ะเพราะถ้ามันโดนมือจะเจ็บมากเลย (พอส่วนผสมเข้ากันดีแล้วก็ปิดไฟได้เจ้าค่ะ)
4. พักซอสทิ้งไว้ให้เย็นลงก่อน แล้วค่อยนำเข้าไปแช่ตู้เย็น (แช่ไว้ให้เย็นๆ เพื่อเวลาที่นำมาราดไอติม เนื้อไอติมจะได้ไม่ละลาย)
5. นำเนื้อมะม่วงที่เราแช่ฟรีซไว้ นำมาใส่ในเครื่องปั่น แล้วราดด้วยโยเกิร์ต จากนั้นปั่นให้ละเอียด เราจะได้เนื้อไอติมเนียนๆ
6. เทเนื้อไอติมใส่กล่องแล้วนำไปแช่ฟรีซอีกครั้ง แช่ประมาณ 1 ชั่วโมง
7. สามารถนำไอติมมาตักเสิร์ฟ แล้วราดด้วยน้ำซอส เพียงเท่านี้ก็อร่อยฟินๆ ได้แม้อยู่บ้าน ^^

ไม่ว่าจะเป็นการทำอาหาร การทำขนม การทำของหวาน ช็อคโกแลต วุ้นแฟนซี อาหารว่าง อาหารกินเล่น เมนูไข่ เมนูไมโครเวฟ เมนูปิ้ง ย่าง อบ ทอด ด้วยราคาประหยัด ทำตามง่ายๆ กดติดตามเบาหวิว ไว้ แล้วเจอกัน เจ้าค่ะ