คลิปพริกแกงเผ็ดใต้ https://youtu.be/nqw17ZTEwrc
ส่วนประกอบพริกแกง
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
ขมิ้นหั่นแว่น 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 6 หัว
พริกขี้หนูแห้งบดหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวน 20 เม็ด
ผิวมะกรูดครึ่งลูก
กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
ข่าหั่นแว่น 2 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้หั่นบาง 2 ช้อนโต๊ะ
