วิธีทำน้ำพริกอ่องง่ายๆสูตรชาวเหนือ สูตรนี้อร่อยมากๆ สามารถทำกินหรือทำขายสร้างอาชีพก็ได้
วัตถุดิบ
หมูสับ
มะเขือเทศ
ต้นผักชี
หอมแดง
กะปิ
เกลือ
น้ำตาลปี้บ,หรือน้ำตาลมะพร้าว,หรือน้ำตาลทรายก็ได้
น้ำมะขามเปียก
พริกแห้ง
พริกแห้งเม็ดใหญ่
น้ำมันสำหรับผัด
น้ำปลาจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้เอาที่เพื่อนๆชอบนะคะ แต่สำหรับสูตรนี้แม่รุ่งจะไม่ใส่น้ำปลาค่ะ
จะเติมผงนัวด้วยก็ได้แล้วแต่ชอบ
วัตถุดิบ
หมูสับ
มะเขือเทศ
ต้นผักชี
หอมแดง
กะปิ
เกลือ
น้ำตาลปี้บ,หรือน้ำตาลมะพร้าว,หรือน้ำตาลทรายก็ได้
น้ำมะขามเปียก
พริกแห้ง
พริกแห้งเม็ดใหญ่
น้ำมันสำหรับผัด
น้ำปลาจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้เอาที่เพื่อนๆชอบนะคะ แต่สำหรับสูตรนี้แม่รุ่งจะไม่ใส่น้ำปลาค่ะ
จะเติมผงนัวด้วยก็ได้แล้วแต่ชอบ