อากาศร้อนๆอย่างนี้ก็ต้องชวนเพื่อนๆมาทำไอติมคลายร้อนกันค่ะ ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่จากสตรอเบอร์รี่สดๆ ใช้ส่วนผสมแค่4 อย่าง มีแค่เครื่องปั่นน้ำผลไม้ก็ทำไอติมเนื้อเนียนๆได้ค่ะ ไม่ยุ่งยากแถมอร่อย พอกินแล้วก็ชื่นใจอารณ์ดีด้วยนะคะ อากาศร้อนอย่าใจร้อนตามอากาศนะคะ มากินติมกันดีกว่าค่ะอร่อยไม่แพ้ร้านดังเลยนะคะ ลองดูค่ะ😀😍👍
ส่วนผสม
สตรอเบอร์รี่ 300 ก.
วิปปิ้งครีม 250 ก.
โยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่ 270 ก. (ใช้ขนาด 135 ก. 2 ถ้วย)
น้ำเชื่อม 80 ก. (น้ำ 1ถ.ต่อน้ำตาลทราย 1 ถ.)
Ingredients
strawberry 300 g
whipping cream 250 ml.
strawberry yogurt 270 g.
syrup 80 ml. ( water 1 cup=sugar cup)
***
1.ไอศกรีมอย่างง่ายทำได้หลายวิธี ในคลิปเป็นอีก1 วิธี ที่ใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้ทำก็ได้ หรือจะใช้แค่คนๆ แล้วแช่ฟรีซก็กินได้แล้ว แต่ที่ทำขั้นตอนในคลิปคือปั่นแล้วแช่ฟรีซ นำออกมาปั่นอีกรอบ เพราะต้องการให้ไอศกรีมเนื้อเนียนไม่เป็นเกล็ดน้ำแข็ง
2.สตรอเบอร์รี่นำไปแช่แข็งก่อนและวิปปิ้งครีมแช่จนเย็นจัด เพื่อให้เนื้อไอศกรีมขึ้นฟู เวลาปั่นจนฟูจะไม่เหลวเป็นน้ำ
3.เติมโยเกิร์ตและน้ำเชื่อมทีหลัง เพื่อไม่ให้เหลวเกินไป
4. โยเกิร์ตอาจใช้รสอื่นได้ตามชอบ
5. อัตราส่วนน้ำเชื่อมคือ 1: 1 (น้ำ 1 ส่วน น้ำตาลทราย 1 ส่วน )
🌏Follow Me 🌏
SUBSCRIBE:
https://www.youtube.com/c/happytaste
Facebook:
https://www.facebook.com/byhappytaste/
