**(สูตรนี้เป็นสูตรทำขายได้เลย สูตรที่ได้รับมาจากคุณแม่ ที่ทำขนมไทยโบราณมากว่า 30 ปี )**
ตัวแป้งตะโก้
1.แป้งถั่วเขียว (บางที เผลอเรียกแป้งสลิ่ม คือตัวกันนะค่ะ)100 กรัม
2.น้ำ 1500 กรัม
3.เกลือ 1 1/2 ชช.
4.ข้าวโพด ใช้ประมาณ 1 ฟัก (ข้าวโพดดิบ กวนพร้อมตัวตะโก้)
กวนไฟกลาง จนสุกแป้งใส
5.น้ำตาล 300 กรัม
ตัวหน้ากะทิ
1.กะทิ 500 กรัม(รวมหัว+หาง)
2.เกลือ 11/2 ชช.
3.แป้งถั่วเขียว 70 กรัม
กวนไฟกลาง จนข้น (ไม่ข้นมาก)
4.น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน :
น้ำมะตูมเย็นๆดับกระหายคลายร้อนคร้า
เมนูตรุษจีน ขนมเทียนไส้เค็ม ขนมเทียนสูตรแป้งผสมฟักทอง เนื้อนุ่มนิ่มไม่แข็งแม้จะเย็นตัว!!
วิธีผัด ไส้เค็มกุ้ง หอมกรุ่น สำหรับโรยหน้าขนมเบื้อง ข้าวเหนียวมูล
น้ำแครอทคั้นสด 10 คุณประโยชน์ที่ควรทราบ
ไข่พะโล้ แบบโบราณ ไม่ใช้ผงพะโล้ #บ้านเราสตอรี่
พาแม่ไปกินบุฟเฟต์ขนมไทยแบบไม่อั้น หัวละ 79 บาท! #เกษียณสำราญ
