**(สูตรนี้เป็นสูตรทำขายได้เลย สูตรที่ได้รับมาจากคุณแม่ ที่ทำขนมไทยโบราณมากว่า 30 ปี )**
ตัวแป้งตะโก้
1.แป้งถั่วเขียว (บางที เผลอเรียกแป้งสลิ่ม คือตัวกันนะค่ะ)100 กรัม
2.น้ำ 1500 กรัม
3.เกลือ 1 1/2 ชช.
4.ข้าวโพด ใช้ประมาณ 1 ฟัก (ข้าวโพดดิบ กวนพร้อมตัวตะโก้)
กวนไฟกลาง จนสุกแป้งใส
5.น้ำตาล 300 กรัม
ตัวหน้ากะทิ
1.กะทิ 500 กรัม(รวมหัว+หาง)
2.เกลือ 11/2 ชช.
3.แป้งถั่วเขียว 70 กรัม
กวนไฟกลาง จนข้น (ไม่ข้นมาก)
4.น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน :
ปีกไก่ทอดน้ำมะขามสมุนไพร โดย ซีพี เฟรชมาร์ท
แจกสูตร ขนมหม้อแกงไข่ สูตรขึ้นฟู ไม่ร่อนไม่หด เต็มถาด ทำกิน ทำขาย ไม่อายใคร ส่วนผสมน้อย น่ากิน
ตะโก้ข้าวโพดใบเตย
มาต้มน้ำเก๊กฮวยไว้ดื่มแก้ร้อนกันดีกว่า ต้มง่ายๆ ทำเองสะอาดแน่นอนจ้า
ทำขนมไทยโบราณ ให้คนเชียงตุงชิมดู ตอนเด็กอยากกินใจจะขาดไม่มีตังค์ซื้อ??(น้องบัวฟองเชียงตุง)
กับข้าวกับปลาโอ 263 : แกงไตปลาสูตรเข้มข้น ขนมจีน ผักเหนาะ
